补脑炖汤
发布网友
发布时间:2022-05-03 00:51
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2022-06-28 19:33
做天麻核桃鱼吃
材料:胖头鱼1个,天麻15克,核桃仁,桂圆肉、水发香菇、虾仁、鸡脯肉各适量。
调料:葱段、姜片、盐、味精、香油各适量。
做法:
1、将胖头鱼头去鳞、去鳃洗净,在背部划两刀;天麻切细丝;水发香菇洗净,切块;鸡脯肉洗净切丁;虾仁洗净,去沙线备用。
2、将胖头鱼头、姜片、葱段、天麻丝放入沙锅中,大火煮沸后转中火煮30分钟,加入核桃仁,桂圆肉、香菇块继续煮10分钟,放入虾仁,鸡丁煮至熟,再加入盐、味精调味,淋入香油即可。
此汤中核桃仁,桂圆、胖头鱼头都有健脑益智的作用,天麻有镇静安眠、抗惊厥、镇痛的功效,常喝此汤有增强机休免疫力和延缓衰老的作用。
热心网友
时间:2022-06-28 19:33
1.莲子猪心汤:莲子肉30克,猪心1个。猪心洗净切片,加入莲子肉,用中火炖30分钟,加入调味即成。此汤益智安神,补血养心。对心神不宁,健忘记忆力减退有一定功效。
2.安神补脑汤:黄精30克,玉竹30克,决明子9克,川芎3克,猪排骨500克,猪瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。将中药煎汤去渣,取汁备用;将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末煮沸,再加备好的药汁,用小火煨炖30分钟调味即成。此汤补脑安神,调和气血。
3.鳝鱼猪肝汤:鳝鱼、猪肝各250克,枸杞子20克。此汤可补脑,益智,壮骨。尤其适合高中学生食用。
4冬瓜大虾汤:冬瓜500克,大虾8只。葱花、料酒、食盐、味精各适量。大虾剥壳,去头尾,洒上少许盐与酒,腌好入味。将冬瓜加入锅中煮沸后,倒入大虾,大虾变红后即刻盛出调味。对脑力不足,头晕目眩有一定作用。
5.木瓜黄豆猪脚汤:木瓜1到两个、猪脚1只、黄豆100克。将猪脚滚水去腥;锅内放适量水煮沸,放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚扔进去炖2小时;木瓜再炖半小时,然后调味。此汤含优质蛋白和维生素,有健脾开胃、强身健体的功效。
转:最佳答案.