哪种蛋胆固醇最,比如:鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋,鹌鹑蛋,鸽蛋
发布网友
发布时间：2022-05-03 01:21
我来回答
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-29 00:45
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋……各种各样的蛋，营养哪个更高呢？
大致说来，蛋类的营养相近。首先，各种蛋类的蛋白质含量相近，鸡蛋最高为12%，鹅蛋略低为11%。其次，蛋中维生素含量十分丰富，包括所有的B族维生素、维生素A、D、E、K和微量的维生素C。鸭蛋、鹅蛋和鹌鹑蛋的维生素含量总体而言要高于鸡蛋。再从矿物质来比较，鸭蛋含有较多的钙、磷、钾、铁；鹅蛋、鹌鹑蛋的铁和硒含量则更为丰富。
很多人虽然知道蛋营养丰富，但还是不太敢吃，主要是怕胆固醇含量高。事实上，按每100克全蛋计算，鹅蛋含胆固醇704毫克、鸡蛋585毫克、鸭蛋565毫克、鹌鹑蛋515毫克。
蛋类的吃法多种多样，煮蛋是最佳的吃法，煎蛋维生素损失较大，生吃会妨碍蛋白质消化吸收。鸭蛋性偏凉，能清热滋阴，但有些腥味，用来做咸鸭蛋味道更好。不过因为胆固醇较多，每天吃大半个咸鸭蛋就够了。鹅蛋甘温，补中益气，但质地粗糙，草腥味较重，跟培根一起做煎蛋，或是制成糟蛋更美味。一个鹅蛋最好两三个人一起分享。鹌鹑蛋是虚弱者及老人、儿童的理想滋补食品，可把它煮至全熟后去壳，用于涮肉、做汤或拌于沙拉中。鹌鹑蛋最好每天吃5个。
热心网友
时间：2022-06-29 00:46
鹌鹑蛋
热心网友
时间：2022-06-29 00:46
我场长期有的
哪种蛋胆固醇最,比如:鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋,鹌鹑蛋,鸽蛋
鸭蛋、鹅蛋和鹌鹑蛋的维生素含量总体而言要高于鸡蛋。再从矿物质来比较，鸭蛋含有较多的钙、磷、钾、铁；鹅蛋、鹌鹑蛋的铁和硒含量则更为丰富。很多人虽然知道蛋营养丰富，但还是不太敢吃，主要是怕胆固醇含量高。事实上，按每100克全蛋计算，鹅蛋含胆固醇704毫克、鸡蛋585毫克、鸭蛋565毫克、鹌鹑蛋515...
鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋,鹌鹑蛋,鸽蛋哪个胆固醇含量最低
鹌鹑蛋：鹌鹑蛋中的胆固醇含量多于鸡蛋。其胆固醇含量是禽蛋中最高的，老年人不适合吃，但对宝宝很适合。鹅蛋：脂肪、胆固醇含量也较高。具体说来，食物胆固醇含量表 鹌鹑蛋3640 鹅蛋黄1813 鸡蛋黄1705 鸭蛋黄1522 鹅蛋704 鸡蛋680 鸭蛋634 综合来说，对于胆固醇高的老年人的饮食，每天可以吃1个鸡蛋。但...
鸡蛋鸭蛋鹅蛋哪种营养价值最高
回答：常见的鸭蛋、鹅蛋、咸鸭蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋等。它们的营养成分大致相当,但也存在一些细微的不同: 1、鸭蛋中蛋氨酸和苏氨酸含量最高。 2、咸鸭蛋中钙含量高出鸡蛋的一倍,与鸽蛋中的钙含量相当。 3、鹅蛋中的脂肪含量最高,相应的胆固醇和热量也最高,并含最丰富的铁元素和磷元素。 4、鸽蛋中蛋白质...
鸡蛋和鸭蛋哪个蛋白质含量高
回答：指导意见: 差不多的。除了鸡蛋,常见的还有鸭蛋、鹅蛋、咸鸭蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋等。它们的营养成分大致相当,但也存在一些细微的不同:1、鸭蛋中蛋氨酸和苏氨酸含量最高。2、咸鸭蛋中钙含量高出鸡蛋的一倍,与鸽蛋中的钙含量相当。3、鹅蛋中的脂肪含量最高,相应的胆固醇和热量也最高,并含最丰富的铁...
鸡蛋,鹅蛋,鸽子蛋哪种最营养
白壳鸡蛋和红壳鸡蛋的营养价值完全一样,前者更新鲜一些。鸭蛋中维生素B1含量略高一些,经常被制成咸蛋或皮蛋。鹅蛋的钙、铁含量较鸡蛋高,脂肪含量亦较高。鹌鹑蛋营养全面,尤其维生素A和D含量较高。鸽蛋的蛋白质和脂肪含量相对较低,钙含量却较高。鸡蛋是最常见的蛋类，用途广，加工方式多种多样，也有...
鸡蛋鸭蛋鸟蛋你那个蛋最有营养?
鸟蛋最有营养，鹌鹑蛋蛋白质含量比鸡蛋高30%，维生素B1高20%，维生素B2高83%，铁高46.1%，卵磷脂高5-6倍，并含芦丁、芸香等成分。药用除具有补益气血、强身健脑等功效外，还具有降脂降压的功效。对贫血、妇婴营养不良、神经衰弱、气管炎、结核病以及高血压、血管硬化、心脏病、代谢功能障碍等病均有...
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽蛋、鸵鸟蛋营养有什么区别?
3、维生素：不同的蛋有差异 不同的蛋在个别成分的比较上会有些许差异。比如鸭蛋和鹅蛋的维生素 B12 明显比其他几种蛋多，鹌鹑蛋的维生素 B2 最丰富。鸡蛋中的维生素 D 含量为 80 个国际单位，比其他几种蛋高出 30% 左右。不过，蛋里其他维生素如维生素 A、维生素 E、维生素 K 等就基本差不多。
煎鸡蛋营养比较
鸭蛋中蛋氨酸和苏氨酸的含量相对较高，这使得它在营养价值上略有优势。咸鸭蛋的钙含量比鸡蛋高出一倍，与鸽蛋的钙含量相近，是补钙的好选择。鹅蛋则是脂肪含量之王，其中胆固醇和热量较高，但同时也富含铁和磷元素。鸽蛋的蛋白质和脂肪含量略低于鸡蛋，但钙和铁元素却更为丰富。相比之下，鹌鹑蛋的蛋白...
