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东北家常老虎菜和新疆做法有啥区别

发布网友 发布时间:2024-01-06 20:24

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热心网友 时间:2024-08-04 18:32

老虎菜的做法
青椒、香菜、小香葱洗净后控干水分切成末
生抽、香醋、糖放在小碗里调匀,倒入混合好的青菜末中拌匀即可
1、一定要用生抽(不要用海鲜生抽),如果喜欢吃口甜一点可以加大糖的量;
  2、如果喜欢吃辣的,可以多加一个青椒,青椒籽比较辣随个口味选择去掉或不去掉;
  3、碗汁要事先在小碗里调匀后再倒入混合的青菜中。
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