大蒜一半发霉另一半还能吃吗
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发布时间：2024-01-08 02:00
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时间：2024-07-30 11:42
该食物发霉了另一半不能吃。大蒜发霉是不能食用的。发霉的大蒜中含有有毒的霉菌，这些霉菌的毒素不仅在发霉的位置，还可能扩散到蒜头以及感染其他大蒜。即使只看到一半的大蒜发霉，另一半看起来正常，但是由于食物的交叉污染，最好是整颗大蒜都丢掉。
发霉的大蒜会产生黄曲霉素，这是一种强烈致癌物。还有研究表明，经常食用被霉菌污染的食物会引发肝癌，并且多种胃肠道疾病和肿瘤的发生也与霉菌毒素污染食物存在一定关联。
蒜的1/4发霉了剩下的还能吃吗?
大蒜头发芽只是蒜头在适宜的外界条件下，利用其自身的贮藏养分而形成另一种形式的食用产品，所以，只要大蒜头末变色发霉腐烂，即使发了芽也能吃，吃了没有什么害处，只是味道略差罢了。
大蒜发霉了切掉可以吃吗
大蒜发霉了就整个丢掉，因为肉眼只是看到切掉的部分发霉，实际另一半也产生有害物质所以不能吃，吃了容易制癌，为了身体健康着想还是整个丢掉吧。
一头大蒜中,有几个蒜瓣发霉了,剩下的仍然白净的蒜瓣还能吃吗?
没问题的，蒜瓣都是单独的个体，都有自己的蒜皮包被，跟水果什么的发霉不一样的，不会扩散，没有那么夸张，我经常这样吃呢，这也怕那也怕的会得强迫症的，呵呵，放心吧，没关系的。
大蒜一半发霉另一半还能吃吗
该食物发霉了另一半不能吃。大蒜发霉是不能食用的。发霉的大蒜中含有有毒的霉菌，这些霉菌的毒素不仅在发霉的位置，还可能扩散到蒜头以及感染其他大蒜。即使只看到一半的大蒜发霉，另一半看起来正常，但是由于食物的交叉污染，最好是整颗大蒜都丢掉。发霉的大蒜会产生黄曲霉素，这是一种强烈致癌物。还有...
蒜苔根部就是尾巴部分发霉了,切掉以后剩下的可以吃吗?没有霉味
不能吃。大蒜一旦看到表面有霉菌菌丝、闻着有发霉的味道，就一定不能再吃了，因为发霉的大蒜中含有有毒的霉菌，其霉菌毒素不仅在发霉的位置，而且还会扩散到蒜头以及感染其他大蒜也发霉，需尽快扔掉。备注 食用大量因霉菌污染的食物可引起急性中毒，可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，救治不...
大蒜根部发霉蒜瓣还好能吃吗
大蒜底部发霉不能吃，大蒜一旦看到表面有霉菌菌丝、闻着有发霉的味道，就一定不能再吃了，因为发霉的大蒜中含有有毒的霉菌，其霉菌毒素不仅在发霉的位置，而且还会扩散到蒜头以及感染其他大蒜也发霉，需尽快扔掉。食用大量因霉菌污染的食物可引起急性中毒。大蒜根部发霉后一般不能吃。大蒜根部发霉说明大蒜...
蒜发霉了切掉能吃吗
大蒜发霉了是不能吃的。一、大蒜发霉了，就说明大蒜已经腐败变质了，可能会产生有害物质，是不能继续食用的。二、大蒜可以用来消毒杀菌，大蒜对于霉菌有很强的抑制和杀灭作用，通常是不会发霉的。但保管不当，比如温度过高、受潮等原因，长期放置的大蒜容易滋生细菌，能够在这样的条件下生长的霉菌，一般抗...
大蒜头根部发霉了还能吃吗
概述 ：去掉发霉部分，仍然可以吃。详解 ：即使不小心吃了蒜瓣的发霉部分，也不必太紧张。发了霉的大蒜，不同于发了霉的花生或发霉玉米 、发霉向日葵等。发霉的大蒜毕竟不含黄曲霉素等毒性很强的物质。更何况可以用小刀削掉病变的部分再吃。结论 ：将大蒜瓣发霉部分削掉后，这样的蒜瓣仍然可以吃。
大蒜发霉切掉还能吃吗
最好不要吃了
蒜外面发霉了里面可以吃吗
不能吃。大蒜可以用来消毒杀菌，对于霉菌有很强的抑制和杀灭作用，通常是不会发霉。但保管不当，比如温度过高、受潮等原因，长期放置的大蒜容易滋生细菌，能够在这样的条件下生长的霉菌，一般抗药性很强。所以，发霉的大蒜是不能吃。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。
