糖醋鸡翅的做法

发布网友 发布时间：2022-05-03 05:09

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懂视网 时间：2022-09-13 04:46

1、鸡翅12个清水洗净，生姜一块，大葱一根。

2、鸡翅切去两边的肥肉。

3、切去肥肉的鸡翅在两边斜刀切花；全部切好后放入碗中。

4、生姜削皮切片，大葱斜切小段。

5、切好的葱姜加入鸡翅中，加料酒，食盐少许，生抽适量，腌制10分钟。

6、电饼铛加热刷油，放入腌好的鸡翅，煎制两面金黄即可盛出。

7、热锅倒油少许，加入葱姜片爆香，加入一小碗水，加少许生抽煮沸。

8、捞出生姜片和葱段。

9、加入白糖两勺和香醋一勺，少许盐调味。

10、把煎好的鸡翅放入锅中大火煮开收汁。

懂视网 时间：2022-11-05 02:39

1、材料：鸡翅，姜，葱。

2、调味料：醋，糖。

3、将鸡翅切成二段、姜切片。

4、起油过爆香老姜，爆至金黄色后放入鸡翅。

5、等鸡翅半熟后加入醋、糖、酱油、料酒。

6、炒一下，等鸡翅上色后加入适量水。

7、等汤汁收干后即可起锅。

热心网友 时间：2024-03-09 03:42

糖醋鸡翅的做法：

主料：鸡翅500g

辅料：油适量、盐适量、番茄酱2汤匙、老抽1茶匙、白糖2汤匙、醋1汤匙、料酒1汤匙、葱1段、姜1块、八角1粒

1、鸡翅洗净。

2、冷水下锅焯鸡翅。

3、焯出血沫后捞出，洗净备用。

4、炒锅油热后放入八角炸香，放入鸡翅，略微煎一下。

5、烹入料酒去腥，放入葱、姜。

6、加入盐、老抽、适量水炖煮。

7、煮至汤汁黏稠、将干时加白糖。

8、加番茄酱、醋，稍稍炖煮即可关火。

9、盛盘享用。

热心网友 时间：2024-03-09 03:43

鸡翅要双面改刀

热心网友 时间：2024-03-09 03:43

鸡翅凉水下锅焯水，熬汤色，下入鸡翅，精盐鸡粉十三香，加水炖。

热心网友 时间：2024-03-09 03:44

1.将鸡翅切成二段、姜切片；
2.起油过爆香老姜，爆至金*后放入鸡翅；
3.等鸡翅半熟后加入醋、糖、酱油、料酒；
4.炒一下，等鸡翅上色后加入适量水；
5.等汤汁收干后即可起锅。