猪肚如何做
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发布时间：2022-05-03 04:31
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时间：2023-10-09 14:57
猪肚汤
“猪肚汤是采用猪肚为主要食材做成的一道菜品，属于家常汤。对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇实等都具有很好的滋补作用，是滋补食疗的佳品。”
用料
主料
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猪肚200克
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银耳20克
辅料
姜片
3克
葱段
5克
淀粉
5克
白醋
3克
枸杞
5克
红枣
15克
胡椒粉
2克
水
500毫升
猪肚汤的做法
1.
姜切成片
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2.
小葱切成段
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3.
将银耳放入水中适量泡发
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4.
将猪肚中加入淀粉、白醋、搅拌均匀腌制20分钟
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5.
冷水入锅，烧水去腥去血沫
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6.
将猪肚切条
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7.
将水中倒入猪肚和准备好的葱、姜、枸杞、红枣、大火沸腾改小火腌制1小时
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8.
最后倒入银耳、胡椒粉大火煮沸
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猪肚汤成品图
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