安岳特色美食有哪些
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发布时间：2024-01-23 16:27
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时间：2024-03-16 19:38
周礼伤心凉粉是安岳县周礼镇的一道风味名小吃，它继承了安岳的传统黄凉粉特色，并通过研制独门调料，突出了川菜的麻、辣、香、脆特色，使其更加香辣可口。除了伤心凉粉，安岳还有其他特色小吃，如咸肉、伍堡红花藕、安岳米卷等。当地的美食文化多样，周礼伤心凉粉是安岳的一道代表美食。
红油米卷
安岳美食推荐：红油米卷是安岳独有的风味小吃，味道鲜美嫩滑，色泽光亮，口感鲜美，老少皆宜。由大米加工而成，有多种口味可选，如凉拌、炒、烧、炸、烤、火锅、烫等。安岳米卷历史悠久，做工精细，是四川名小吃之一，也是安岳县的特色小吃之一。
