红豆粥为什么煮出来是绿色的

发布网友发布时间：2024-01-22 23:26

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热心网友时间：2024-01-27 10:46

发生了化学反应。
红豆中本来含有铁元素，跟水质中的氯发生了化学反应，生成了二价的铁，呈绿色12。用自来水煮红豆粥熬出来是绿色的，用桶装水或矿泉水煮则不会。原因在于自来水中含有消毒的氯气成分，氯气和铁能发生化学反应生成二价铁离子，二价铁离子是呈绿色的。

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