今晚做什么家常菜
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发布时间：2022-05-03 06:09
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热心网友
时间：2023-10-12 08:25
酿馅尖椒
酿馅尖椒以瘦肉、尖椒为材料制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、瘦肉洗净剁馅，尖椒洗净去蒂去籽，两头切口，葱切花
2、准备小盆，放入肉馅，加入蚝油、葱花、盐、蛋清、黑胡椒、鸡精，搅拌均匀，和好肉馅
3、把肉馅塞入尖椒内
4、锅倒油烧热，放入塞满肉馅的尖椒
5、开中火不断翻面至熟即可
酿馅尖椒制作完成，是不是特别有食物，快来做做呗！
南瓜蒸排骨
南瓜蒸排骨是以排骨、南瓜为食材制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、排骨洗净炖块，南瓜去皮去籽洗净切块，葱切花
2、将排骨用盐、生抽、胡椒粉、淀粉、豆豉腌制60分钟
3、把切好的南瓜码放在盘中，倒入腌制好的排骨
4、蒸锅加入凉水，放入南瓜排骨蒸1个小时
5、蒸熟后取出，撒上葱花即可
营养丰富，香美诱人的南瓜蒸排骨做完了，非常好吃哦！
热心网友
时间：2023-10-12 08:26
主料：黄秧白菜心500克
辅料：味精1克，胡椒粉1克，绍酒10克，川盐2克，清汤1500克
制作：
1)将黄秧白菜心修整齐，放在沸水中焯至刚断生(保持原色)，立即捞入冷水中漂凉，在捞出，用刀修整齐，理顺放在汤碗内，加绍酒、味精、胡椒粉、川盐和清汤(250克)、上笼、用旺火蒸2分钟取出，滗去汤，在用沸清汤(250克)过一次；
2)炒锅置旺火上，放入清汤烧沸后，撇去浮沫，轻轻倒入盛菜心的碗中即成。
热心网友
时间：2023-10-12 08:26
原料：鸡翅10个 大葱1节 姜1块 啤酒1听 干辣椒3根 八角3颗 花椒20粒 香叶3片 生抽3汤匙（45ml）老抽1汤匙（15ml）糖1茶匙（5克）芝麻随意
做法：
1）锅中倒入清水煮开后，放入洗净的鸡翅，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出沥干； 2）大葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。将八角，花椒和香叶放入料包或调味盒中（如没有，也可在第3步，直接放入锅中）； 3）锅中倒入油，待油7成热开始有点冒烟的时，放入鸡翅，保持中火双面煎黄后倒入啤酒，大葱段，姜片和料包。调入生抽和老抽，盖上盖子煮10分钟； 4）开盖后加入糖，改成大火，将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上少许白芝麻。
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时间：2023-10-12 08:25
酿馅尖椒
酿馅尖椒以瘦肉、尖椒为材料制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、瘦肉洗净剁馅，尖椒洗净去蒂去籽，两头切口，葱切花
2、准备小盆，放入肉馅，加入蚝油、葱花、盐、蛋清、黑胡椒、鸡精，搅拌均匀，和好肉馅
3、把肉馅塞入尖椒内
4、锅倒油烧热，放入塞满肉馅的尖椒
5、开中火不断翻面至熟即可
酿馅尖椒制作完成，是不是特别有食物，快来做做呗！
南瓜蒸排骨
南瓜蒸排骨是以排骨、南瓜为食材制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、排骨洗净炖块，南瓜去皮去籽洗净切块，葱切花
2、将排骨用盐、生抽、胡椒粉、淀粉、豆豉腌制60分钟
3、把切好的南瓜码放在盘中，倒入腌制好的排骨
4、蒸锅加入凉水，放入南瓜排骨蒸1个小时
5、蒸熟后取出，撒上葱花即可
营养丰富，香美诱人的南瓜蒸排骨做完了，非常好吃哦！
热心网友
时间：2023-10-12 08:26
主料：黄秧白菜心500克
辅料：味精1克，胡椒粉1克，绍酒10克，川盐2克，清汤1500克
制作：
1)将黄秧白菜心修整齐，放在沸水中焯至刚断生(保持原色)，立即捞入冷水中漂凉，在捞出，用刀修整齐，理顺放在汤碗内，加绍酒、味精、胡椒粉、川盐和清汤(250克)、上笼、用旺火蒸2分钟取出，滗去汤，在用沸清汤(250克)过一次；
2)炒锅置旺火上，放入清汤烧沸后，撇去浮沫，轻轻倒入盛菜心的碗中即成。
热心网友
时间：2023-10-12 08:27
热心网友
时间：2023-10-12 08:26
原料：鸡翅10个 大葱1节 姜1块 啤酒1听 干辣椒3根 八角3颗 花椒20粒 香叶3片 生抽3汤匙（45ml）老抽1汤匙（15ml）糖1茶匙（5克）芝麻随意
做法：
1）锅中倒入清水煮开后，放入洗净的鸡翅，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出沥干； 2）大葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。将八角，花椒和香叶放入料包或调味盒中（如没有，也可在第3步，直接放入锅中）； 3）锅中倒入油，待油7成热开始有点冒烟的时，放入鸡翅，保持中火双面煎黄后倒入啤酒，大葱段，姜片和料包。调入生抽和老抽，盖上盖子煮10分钟； 4）开盖后加入糖，改成大火，将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上少许白芝麻。
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时间：2023-10-12 08:27
