水煮肥肠这么做才好吃,好多大厨都不知道哦
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发布时间：2022-05-03 05:51
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-11 20:53
食材明细
主料
红薯粉适量
豆皮适量
香菇1个
肥肠适量
青椒1个
绿叶菜适量
辅料料酒1勺
葱适量
姜适量
蒜适量
花椒适量
辣椒适量
麻椒适量
盐适量
鸡精适量
洋葱1/8个
豆瓣酱2勺
酱油1勺
十三香适量
微辣口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度
水煮肥肠的做法步骤
1
准备食材，肥肠反复清水清洗！
2
准备食材，绿叶菜，香菇，青椒，清水洗干净。
3
红薯粉，豆皮，提前温水泡软！
4
洋葱，洗干净，切小块，备用。
5
烧水，煮熟青菜，捞出备用。
6
煮好的青菜放一边备用。
7
红薯粉，豆皮煮熟，备用。
8
肥肠煮熟备用。
9
锅里热油，加入葱姜蒜，洋葱，超出香味，加入豆瓣酱炒出红油后，加水煮开！
10
加入之前煮好的青菜，红薯粉，肥肠等。加入酱油，料酒，盐，十三香，鸡精。然后盛出。放在一个大碗内。
11
锅里热油，加入花椒、麻椒，出香味后去除花椒麻椒。干辣椒切小段放入上一步骤的碗里。待油开始冒烟，浇在辣椒表面！可以吃了
热心网友
时间：2023-10-11 20:53
食材明细
主料
红薯粉适量
豆皮适量
香菇1个
肥肠适量
青椒1个
绿叶菜适量
辅料料酒1勺
葱适量
姜适量
蒜适量
花椒适量
辣椒适量
麻椒适量
盐适量
鸡精适量
洋葱1/8个
豆瓣酱2勺
酱油1勺
十三香适量
微辣口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度
水煮肥肠的做法步骤
1
准备食材，肥肠反复清水清洗！
2
准备食材，绿叶菜，香菇，青椒，清水洗干净。
3
红薯粉，豆皮，提前温水泡软！
4
洋葱，洗干净，切小块，备用。
5
烧水，煮熟青菜，捞出备用。
6
煮好的青菜放一边备用。
7
红薯粉，豆皮煮熟，备用。
8
肥肠煮熟备用。
9
锅里热油，加入葱姜蒜，洋葱，超出香味，加入豆瓣酱炒出红油后，加水煮开！
10
加入之前煮好的青菜，红薯粉，肥肠等。加入酱油，料酒，盐，十三香，鸡精。然后盛出。放在一个大碗内。
11
锅里热油，加入花椒、麻椒，出香味后去除花椒麻椒。干辣椒切小段放入上一步骤的碗里。待油开始冒烟，浇在辣椒表面！可以吃了
