伊利舒化奶变成豆腐块

发布网友发布时间：2024-01-26 09:37

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热心网友时间：2024-01-26 12:34

舒化奶本身不是酸奶而是牛奶，所以如果你不加其他酸奶（菌种）放到发臭都不会成豆腐状的。加五分之一的酸奶，不是酸酸乳不是健康快车不是七七八八的那些果味奶，放在低温柜的那种带有保加利亚杆菌或者双歧杆菌的酸奶，然后37度一天，就成豆腐脑状了。

制作酸奶与用什么品牌的纯牛奶没有关系，“变成豆腐状”，有可能是两种情况导致，如制作酸奶发酵时温度过高（超过40℃），使酸奶发酵过快；或是，发酵时间过长所致。

热心网友时间：2024-01-26 12:34

变成豆腐块就是变性了，不要吃了！

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