11月份是吃蟹最好的季节么?阳澄湖大闸蟹上市了么?

发布网友发布时间：2024-01-28 02:17

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热心网友时间：2024-07-31 22:54

秋季确实是吃蟹的最好季节了，母蟹黄也比较多，但是公蟹的膏就要等到再冷一点最好了！阳澄湖的蟹应该这个月份快上市了，以前的都应该是假的，应为我老家在湖北洪湖，很多人在我们那养了螃蟹都冒充阳澄湖的大闸蟹卖了，所以买的时候一定要分清！有以下几点注意：一是青背，蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的肚脐、甲壳晶莹洁白，没有黑色斑点；三是黄毛，蟹腿的毛长而黄，根根挺拔；四是金爪，蟹爪金黄，坚挺有力，放在玻璃上都能八足挺立，双螯腾空。并且买蟹一定要调体力好的，解开绳子能自由移动的最好了！