腊鸡腿和咸笋干怎么烧好吃?

晒干的腊鸡做好吃方法：材料：粳米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，腊鸡腿1只，青豆10克调味料味精2克，植物油250cc，盐、胡椒粉少许。1、腊鸡腿放入蒸笼蒸约20分钟后取出。2、将蒸好的腊鸡腿去骨，切成0.8cm的方丁。3、锅内入油烧至四成热后，放入青豆过油至熟沥出。4、锅内留油30cc，放入打散...

1.腊鸭腿 鸭腿洗净沥干。泡菜盐、花椒小火同炒，炒出香味，趁热倒在鸭腿上，揉搓后入糖、白酒再揉揉。鸭腿码放整齐，上面最好放重物压着，每天翻动一次，3-4天后，用棉线将鸭腿绑起，悬挂在阴凉通风处，晾干就可以收了；之后切片，开吃。2.蒸腊鸭 腊鸭斩块过茶油爆香，使其皮收紧，炸好捞出...

先用淘米水浸泡30分钟以上，等泡软后，再用温热水浸泡10分钟，弄好后，切块，加入料酒（或白酒25毫升左右）、适量的生姜末、辣椒粉、盐、花椒粉，腌制10分钟，搅拌均匀。油烧至6分热后，在锅内放入干辣椒段、花椒适当，炸出香味后放入鸡块翻炒，可以根据你喜欢的口味放入香菇或者青椒炒、香菜，在倒入...

第一步，盐腌鸡。最好的买来活鸡，自己宰杀，可以得到鸡血，一块很好吃的美味。真要偷懒，就买白条鸡，只是味道会差许多。道理很简单，做腊鸡，要求活鸡现杀现腌，才会保持纯正的味道。白条鸡不定放了几天，绝大多数是冷冻过来的，做成腊鸡，煮了会有一股死鸡味。杀了鸡，烫毛去净，剖腹去内脏，...

货真价实的土特产，比如，火腿，腊鸡腿，回家和米饭一起蒸，香 极了。笋干，泡一下，炒菜，做汤，很好的。等等 D7天，也可以第六天就走，因为返回的列车T32次，杭州开车是22:58 分，第二天14:20抵达北京火车站。转乘北京到阜新的 （2101/2105/2108次，北京北站15:15分开车，建议在北京住一晚...

晒干的腊鸡做好吃方法：材料：粳米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，腊鸡腿1只，青豆10克调味料味精2克，植物油250cc，盐、胡椒粉少许。1、腊鸡腿放入蒸笼蒸约20分钟后取出。2、将蒸好的腊鸡腿去骨，切成0.8cm的方丁。3、锅内入油烧至四成热后，放入青豆过油至熟沥出。4、锅内留油30cc，放入打散...

腊鸡肉蒸杏鲍菇：准备用料：腊鸡腿1个、杏鲍菇8个、葱2段、姜1块、蒸鱼豉油1汤匙。1、原料图。2、杏鲍菇切片，锅里煎金黄。3、一层鸡肉一层杏鲍菇，一层姜丝。4、全部码放好。淋蒸鱼豉油。5、上锅蒸30分钟后，倒扣在盘子里即可。

葱、姜末，开锅后倒入红萝卜丁、胡萝卜丁炖25分钟，放入卷心菜、酱油、盐、鸡精、香油、大米搅匀，再蒸25分钟出锅即可。提示：将肉做到七八分熟，再放入蔬菜、米、汤等蒸熟，其中的辅料可根据自己的口味调配。其实还这可以和别的菜一起做啊,如千张烧腊鸡,笋干烧,大白菜烧都很好吃的.试试看 ...

葱、姜末，开锅后倒入红萝卜丁、胡萝卜丁炖25分钟，放入卷心菜、酱油、盐、鸡精、香油、大米搅匀，再蒸25分钟出锅即可。提示：将肉做到七八分熟，再放入蔬菜、米、汤等蒸熟，其中的辅料可根据自己的口味调配。其实还这可以和别的菜一起做啊,如千张烧腊鸡,笋干烧,大白菜烧都很好吃的.试试看 ...