猪肚鸡汤怎么做好吃又营养丰富窍门

发布网友发布时间：2022-05-03 02:09

共5个回答

热心网友时间：2022-07-01 11:44

猪肚炖鸡的制作

材料

猪肚、整鸡、料酒、胡椒粉、生姜、红枣、枸杞、大葱、牛奶、食用油、香油

制作过程

首先将牛肚清洗干净，反复清洗干净，在牛肚的表面上撒上一点食盐，然后多搓洗一下，要将猪肚表面的白色物质撕下来，这样可以减少猪肚的腥味。然后再猪肚上面撒上一点淀粉，再多反复搓洗，将表面的油脂清理干净，再用清水清洗干净。

然后就开始焯水了，先将猪肚鸡放倒锅中炖煮，焯水的时间大约在3分钟左右，这样可以去除猪肚的腥味。焯水完之后捞出，放入清水之中，这样猪肚会更脆爽。

然后将猪肚切成条状，鸡肉剁成块状，然后在鸡块上撒上胡椒粉，倒上料酒，腌制大约15分钟，然后把腌制好的猪肚和鸡块倒入烧开的热水当中，然后加入姜片、大葱、红枣、枸杞、胡椒粉，这时候转中小火，炖煮大约20分钟，最后在锅中加入牛奶，炖煮大约2分钟后加入食盐，然后加入胡椒粉，撒上葱花就可以出锅食用了。

这样猪肚炖鸡就做好了，重要的一步就是加入牛奶，加入牛奶之后可以让猪肚味道更好，而且还可以让汤汁更浓香，但是要注意的是，不要加入太多的牛奶，少量牛奶即可。牛奶加入过多会导致猪肚炖鸡的口感受到影响，这个小技巧你学会了吗？

热心网友时间：2022-07-01 11:45

猪肚鸡汤怎么做？好吃又有营养丰富，猪肚喝鸡汤熬在一起放上各种调料，小火慢炖，慢慢的把鸡汤鸡里面那个营养都熬出来就可以了

热心网友时间：2022-07-01 11:45

猪肚鸡汤怎么做？营养丰富好，当然是先把猪肚洗干净，然后用盐腌制15分钟，然后按照鸡汤的做法，做好之后再加入猪肚

热心网友时间：2022-07-01 11:46

直接可以把鸡放入整只猪肚里面进行煲汤，加入枸杞红枣很好吃的。

热心网友时间：2022-07-01 11:47

据肚子疼怎么做好吃来说的话，我觉得做起来说的话就是嗯就是把它放在汤里面放一些作料。