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煮银耳的白沫要撇去吗

发布网友 发布时间:2024-01-10 14:42

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热心网友 时间:2024-01-11 20:36

不要。煮银耳汤时产生的白沫是由于银耳蛋白质和多糖在水中膨胀而形成的,白沫不会影响口感和营养价值,所以不需要撇去。
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