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碳酸氢钠溶液呈什么性
发布网友
发布时间:2024-01-19 23:55
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热心网友
时间:2024-03-07 15:57
碱性。碳酸氢钠溶液呈碱性,这是因为碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,当溶解于水时,会释放出二氧化碳,导致溶液的pH值上升,因此表现出碱性。此外,碳酸氢钠也被称为小苏打,在食品制作过程中常用作膨松剂。
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