鲍鱼捞饭怎么做 鲍鱼捞饭的做法
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发布时间:2024-01-17 08:18
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时间:2024-02-22 16:28
步骤1
准备食材:鲍鱼3只、米饭1碗、蚝油1汤匙、葱1根、姜1块、水发香菇5个、青菜10克、糖1茶匙、生抽1汤匙、水淀粉2汤匙、油适量。
步骤2
姜切丝,香菇切片,葱切葱花。
步骤3
将鲍鱼肉泡至发白,打上花刀。
步骤4
将蚝油、生抽、糖、适量清水加入碗中调成料汁。
步骤5
将青菜和香菇先后焯水捞出备用,鲍鱼放入清水中,加少量姜煮3–5分钟捞出备用。
步骤6
锅中倒油,油热放入葱、姜炒香,再倒入香菇翻炒片刻。
步骤7
然后放入已调好的料汁,大火烧开后转中火,再加入鲍鱼。
步骤8
汤汁煮沸,加入水淀粉不停搅拌,汤汁再次烧开后1分钟转大火收汁,煮至汤汁变浓稠。
步骤9
米饭倒扣盘中,旁边摆上鲍鱼、香菇、青菜,再浇上料汁即可。
鲍鱼捞饭正确的做法
1、食材:鲍鱼适量、米饭适量、青菜适量、鲍汁适量、葱适量、姜适量、白胡椒粉适量、料酒适量、盐适量、耗油适量、生抽适量、白糖适量、淀粉适量。2、葱切小段,生姜切片,勺子挖出鲍鱼撕掉内脏。3、洗净后,打上花刀,加白胡椒粉、料酒、盐、倒入鲍汁腌制。4、水开后下青菜。5、米饭倒扣,放入处理好...
鲍鱼捞饭怎么做 鲍鱼捞饭的做法
米饭倒扣盘中,旁边摆上鲍鱼、香菇、青菜,再浇上料汁即可。
鲍鱼捞饭的做法及营养价值
1. 鲍鱼剖开,刮掉内脏,洗净。2. 水中加入适量的盐和料酒,将鲍鱼放入煮熟,捞出晾凉后切成薄片备用。3. 锅中加入适量的油,放入葱姜蒜炒香。4. 加入胡萝卜丁、蘑菇、肉丝炒熟。5. 加入米饭,翻炒均匀。6. 加入少许的酱油、生抽和盐调味。7. 加入适量的水,煮熟后盖上锅盖焖煮片刻。8. 加入...
鲍鱼捞饭的做法步骤是什么
1、用料 :鲍鱼、耗油、芦笋(或者油菜)、鲍汁、糖、料酒、白胡椒粉、葱 2、鲍鱼拿回家洗干净,表面切花刀。3、收拾好的鲍鱼用料酒,鲍汁和白胡椒粉腌十分钟。4、芦笋焯熟,过凉水,沥干后摆盘。5、锅里放入耗油,鲍汁,白糖,料酒,葱姜段,清水,搅匀,放入鲍鱼,开火,三分钟后将鲍鱼捞出摆...
鲍鱼捞饭的烹饪做法
鲍鱼捞饭是一道精美的中式菜肴,下面是它的烹饪步骤:材料:- 新鲜的鲍鱼 - 米饭 - 蔬菜(例如胡萝卜、豌豆、玉米等)- 鸡蛋 - 葱姜蒜 - 酱油 - 鸡精 - 盐 - 白胡椒粉 - 食用油 步骤:1. 将米饭洗净后煮熟。可以使用电饭煲或传统的煮饭锅。2. 鲍鱼处理:将鲍鱼清洗干净,切成丁或片状,然后...
鲍鱼捞饭的做法
鲍鱼捞饭是一道精美的海鲜饭菜,下面是具体的做法:所需食材:- 鲍鱼:2只(新鲜或罐装均可)- 米饭:2杯 - 鸡蛋:2个 - 鸡肉:100克 - 虾仁:100克 - 青豆:100克 - 胡萝卜:1根 - 青葱:适量 - 蒜末:适量 - 姜末:适量 - 盐:适量 - 生抽:适量 - 料酒:适量 - 鸡精:适量 - ...
鲍鱼捞饭的家常做法
鲍鱼捞饭是一道经典的家常菜,它将鲍鱼和米饭相结合,口感鲜美,营养丰富。下面是一种家常的鲍鱼捞饭做法。材料:- 鲍鱼:2只 - 米饭:2碗 - 鲜菇:适量 - 鸡蛋:2个 - 胡萝卜:适量 - 豆芽:适量 - 青葱:适量 - 调料:盐、酱油、料酒、鸡精 步骤:1. 准备食材:将鲍鱼切成薄片,鲜菇切成...
鲍鱼捞饭的做法步骤图,鲍鱼捞饭怎么做好吃
鲍鱼捞饭的做法 1.鲍鱼去除内脏洗净,并在面上划十字刀用少许料酒、鲍鱼汁、胡椒粉腌制15分钟 2.西兰花摘成小朵,入热水中焯烫过凉,围在米饭四周 3.另起锅放入适量的清水,加入鲍鱼汁、蚝油、糖和料酒,将腌制过的鲍鱼放入烧开 4.转中小火焖制入味,大概20分钟左右吧,摆在米饭上,浇上鲍鱼汁就...
正宗鲍鱼捞饭的做法
待用。6. 米饭布局:将焯烫好的西兰花围在米饭四周,形成鲍鱼捞饭的格局。7. 鲍鱼烹饪:另起锅加入适量清水,放入鲍鱼汁、蚝油、糖和料酒,将腌制过的鲍鱼放入,烧开后转中小火焖制入味,大约20分钟左右。8. 装盘:将烧好的鲍鱼摆放在米饭上,浇上鲍鱼汁,即可享用正宗的鲍鱼捞饭。
鲍鱼捞饭怎么做 鲍鱼捞饭的做法
鲍鱼捞饭的制作方法十分简单,下面将详细介绍步骤。首先,你需要准备以下原料:新鲜鲍鱼3只,一碗煮熟的米饭,1汤匙蚝油,一根葱,一块姜,5个水发香菇,10克青菜,1茶匙糖,1汤匙生抽,2汤匙水淀粉,以及适量的食用油。将葱切成葱花,姜切成丝,香菇切片备用。接下来,将鲍鱼洗净后浸泡至发白,然后在...