夏季有哪些养生食谱

发布网友发布时间：2024-01-18 20:54

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热心网友时间：2024-04-20 02:03

夏季因气候原因，很多人食欲不振，尤其是胃不好的人。为了调理肠胃，需要多做一些养生食谱。以下是六款适合夏季养胃的食谱：

1、鸡片蘑菇汤：鸡脯肉、鲜蘑菇、番茄、鸡蛋、绍酒、姜、葱段，各适量，按常法做汤即可，有补中益气，安神健体的作用。

2、清拌苦瓜：苦瓜、辣油、香油、盐、糖、味精、蒜瓣，各适量，把所有食材备好，按家常凉拌菜做法调好拌匀即可，可清心火，去烦燥，很适合夏季食用。

3、小葱拌豆腐：豆腐、葱、精盐、味精、香麻油、精制油各适量，把食材备好，加上各种凉拌料调好拌匀即可，可清烦热，养脾胃，是夏天简单又养胃的一款食谱。

4、藕节炖排骨：排骨、鲜藕、姜丝、绍酒，各适量，排骨切小块，开水焯去血污后盛入炖器。鲜藕去皮后切条块，和姜丝一一起入到排骨上面，加适量的清汤，盐、味精、绍酒等调好味，灌入排骨里，上笼蒸半小时即成，可清热润肺，生津止渴。

5、节瓜鸡脚汤：眉豆、节瓜、陈皮、鸡脚，各适量，把这些食材清洗准备好后一起入锅炖汤，大火烧开后改用中火继续煲2.5小时后加盐等调味即可作佐膳饮用。可清热消暑，健脾开胃。

6、白鸭冬瓜瘦肉汤：白鸭、冬瓜、瘦肉、海参、荷叶，各适量，先把白鸭清理干净后切块，冬瓜去皮切块，瘦肉切片，海参洗净切好，然后把这所有食材一起入锅，加适量的清水炖至鸭肉烂熟后加盐味精调味即可，有健脾养胃，滋阴清热，解暑除烦的作用。

夏季养胃食谱有很多，以上是其中的六款食谱，对于夏季改善胃口、调理肠胃都有很好的作用。大家可以试着做做，相信可以更好地改善夏季食欲差的现象，对于养胃护胃可起到一定的作用。总的来说，夏季养胃食谱要以清淡有营养为主，建议大家夏季时可试着做做以上这几款养胃食谱。