元旦节要吃什么?

发布网友发布时间：2024-01-18 04:16

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热心网友时间：2024-08-08 04:38

元旦节要吃鱼、年糕、汤圆、饺子、椒柏酒等。

1、鱼

元旦和除夕人们都喜欢做条鱼，尤其红烧鱼，寓意新年红红火火，年年有余。

2、年糕

年糕，“年高”。年糕的来历和除夕一样，传说每到年末就会有一只名叫“年”的怪兽跑到村子里来，偷吃粮食、伤害百姓。村民们为了保护自己，就会在家门口挂上搓成条的食物，这样，年兽吃饱了就不会来伤害人了。到了我们今天，吃年糕变成了为来年讨个好兆头，三种颜色、红黄白，寓意金银。白色如银黄色金，红色的就是“红利”。

3、汤圆

元旦吃汤圆，汤圆寓意为团团圆圆，在这个普天同庆的日子，人们喜欢和家人们团聚在一起，吃吃美食分享这一年的收获，总结一下得失，畅想一下新的一年新的目标和打算。元旦吃汤圆也希望一家人团团圆圆。

4、饺子

在元旦这天的家宴上，饺子肯定是必不可少的主食，饺子的寓意“交子”，有喜庆团圆、吉祥如意的美好寓意。因为饺子的形状和元宝十分相似，所以在元旦这天吃饺子，不同的饺子馅还有着不同的寓意，白菜馅寓意“百财”；韭菜馅寓意“久财”；鱼肉馅寓意“余财”。

5、椒柏酒

椒柏酒，是由花椒和柏树叶浸跑而成的。据古书记载，饮椒柏酒可去病长寿。而元旦节饮椒柏酒的传统习俗，主要在山东历城、浙江嘉兴一代。历史记载：正旦辟恶酒，新年长命杯。柏叶随铭至，椒花逐颂来。