脂肪肝食疗方法和食谱

发布网友发布时间：2022-05-03 07:57

我来回答

共3个回答

懂视网时间：2022-07-16 02:36

这些年来，很多的数据研究都表明了，脂肪肝的人群是越来越多了，特别是一些白领和蓝领，这些人都基本在饮食上存在一种暴饮暴食的规律，所以就会发生脂肪肝，下面说一下脂肪肝的食疗方法有什么。

第一：豆腐烧蘑菇：嫩豆腐250克，鲜蘑菇100克，枸杞子15克。砂锅，放入豆腐片、鲜蘑菇片、枸杞洗净，盐和清水，用中火煮沸后，用小火清炖30分钟，加入调味品即可。

第二：枸杞炒里肌：猪里脊肉250克，枸杞子50克，水发木耳、水发笋片、山药各25克，鸡蛋清1个，油炒，适当调味。该方滋补肝肾，养血补血，益精明目，具有降血糖、降血脂、抗炎症、防止动脉粥样硬化和脂肪肝形成的作用。

第三：山药烧蘑菇：山药200克，洗净去皮切块，鲜蘑菇250克，香菇50克，精盐6克，味精、白糖少许，水淀粉适量，植物油50克，油炒熟食。该方有补气益胃，化痰理气，有降压、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能作用，用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和动脉硬化的病人。

注意事项

治疗脂肪肝的食疗方法是很多的，主要就是要多喝粥，平时不要暴饮暴食，尽量要保持一种少吃多餐的状态，煮粥食，本方健脾补肾，和胃降脂。适用于脾肾虚弱的脂肪肝患者。

热心网友时间：2022-07-15 23:44

杏林普康
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请及时线下就医
脂肪肝食疗方法和食谱
2020-08-08

杨静主任医师

消化内科宜春市人民医院

点击播放医生的语音回答
00:00
01:15
患有脂肪肝的患者可以食用豆腐烧蘑菇，其中的主要食材包括嫩豆腐、鲜磨菇、枸杞子，在砂锅中放入食材和清水之后，用中火煮沸，小火清炖半个小时即可。

患者还可以食用枸杞炒里脊肉，主要食材包括猪里脊肉、枸杞子、木耳、笋片、山药、鸡蛋清，将这些食材放在锅里油炒，适当的加入调味料，对患者具有补血养血、精益明目、降血糖、降血脂等等作用。

第三种食材是山药烧蘑菇，主要食材包括山药、蘑菇、香菇、白糖、植物油等等，将食材放入多锅中炒熟即可，这种食材具有补气益胃、化痰理气、抗癌、降血糖、提高人体免疫力的作用。

热心网友时间：2022-07-16 01:02

脂肪肝患者不能进食过于油腻、大量高蛋白、高能量、辛辣刺激食物及各类药物。具体如下：
1.不能吃高脂肪类的食物：高脂肪的食物会加重人体肝脏脂肪化的程度，所以这类的食物不能吃，包括猪油、肥肉、各种动物的内脏、蛋黄、炸鸡、猪蹄及膨化类食品，包括薯片、方便面等。
2.不能吃太多富含蛋白质的食物：高蛋白的食物会让体内的血氨含量上升。这类食物包括杏仁、开心果、核桃、腰果、牛肉、猪肝等等。
3.不能吃量高能量的食品：包括蛋糕、果酱、浓缩果汁及各种饮料。
4.不能吃辛辣刺激的食物：辛辣刺激的食物容易引起体内湿热，不利于病情的稳定。这一类的食物包括：辣椒、狗肉、胡椒、朝天椒、火锅等。
5.不能随意吃各类药物：随便服用药物会加重肝脏负担，所以不能自己随意服用药品，应在医生指导下服用。