嘎的汤怎么做好疙瘩汤
发布网友
发布时间：2022-05-03 07:35
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好二三四
时间：2022-09-12 16:39
1、西红柿切小丁。面粉里缓缓加入水，将面粉搅拌成絮状。
2、锅中倒入少许食用油，放入西红柿翻炒，翻炒至西红柿出汁，加入适量水烧开。
3、将面粉倒入锅中，再次煮开。鸡蛋打散，淋入锅中，撒少许盐调味，撒入葱花即可出锅。
疙瘩汤，是一道北方家常汤品，在山西太原、榆次地区称为拌汤，晋城一带称不烂汤，制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化。
疙瘩汤既可以做成素的蔬菜疙瘩汤，也可以做成有肉的荤疙瘩汤。用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者，可以补充蛋白质。而对于身体虚弱、消化功能较差的人来说，更适合清淡的、素的疙瘩汤，以鸡蛋、油麦菜、菠菜、西红柿等为主，蔬菜中含有大量的维生素和矿物质以及纤维素，能改变由于多食动物性食品而呈现的酸性体质，有助于增强身体的免疫力。对于食欲不振或经常有应酬喝酒的人也比较适合喝素疙瘩汤，而有肉的疙瘩汤会增加肝脏的负担。
热心网友
时间：2024-09-29 10:24
【食材准备】：面粉 200g， 葱1/2根（约200g）， 鸡蛋50g， 青菜 少许， 盐 1茶匙（5g），鸡精1茶匙（5g）， 白胡椒粉 1/2茶匙（3g）。
【制作步骤】：
1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
【注意事项】：
1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。
2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。
嘎的汤怎么做好疙瘩汤
1、西红柿切小丁。面粉里缓缓加入水，将面粉搅拌成絮状。2、锅中倒入少许食用油，放入西红柿翻炒，翻炒至西红柿出汁，加入适量水烧开。3、将面粉倒入锅中，再次煮开。鸡蛋打散，淋入锅中，撒少许盐调味，撒入葱花即可出锅。疙瘩汤，是一道北方家常汤品，在山西太原、榆次地区称为拌汤，晋城一带称不...
嘎的汤怎么做好疙瘩汤
第一步：西红柿，香菜，青菜，小葱，蘑菇洗净切碎,鸡蛋打散，水饺皮如图切成菱形的小块，切好的水饺皮抖散开，这样煮的时候才不会结成块状 第二步：锅里下油烧热，先下西红柿下锅炒出汁水，下蘑菇翻炒均匀，加入适量清水烧开，把水饺皮块下锅，记得立马用锅铲搅均匀，以免粘锅 第三步：面块煮沸后...
嘎嗒汤怎么做
1、材料备好。2、红椒切成1.5厘米左右长的细丝，香葱和香菜切1厘米的段。3、鸡蛋打到面粉上。4、用筷子来回搅动，把鸡蛋当水用。5、很快，面粉就成为一个个微黄的鸡蛋疙瘩，微微醒一会儿，继续拨动，所有的面粉就会和面疙瘩结合。6、炒锅烧水，放入适量盐，酱油，胡椒粉。7、水开后，用筷子夹着面...
嘎的汤怎么做好疙瘩汤
1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。4....
嘎嗒汤的做法
将切好的葱丝倒入锅中，倒入西红柿丁煸炒。6、西红柿翻炒出汤汁。7、加入适量清水。8、大火煮开后，把搅拌好的疙瘩用筷子一点点拔入锅中，用勺子搅散。9、小火煮面疙瘩。10、 将青菜碎丁放入碗中。11、调入适量生抽和盐调味，然后将鸡蛋液淋入锅中。12、淋入适量香油，疙瘩汤就可以食用了。
嘎啦疙瘩汤的做法
根据个人口味，加入适量的盐和白胡椒粉，再加入一些香油，搅拌均匀。9. 装碗：将煮好的嘎啦疙瘩汤倒入碗中，撒上一些青蒜蓉和香菜碎作为装饰即可。嘎啦疙瘩汤做法简单，但需要注意掌握好汤的浓度和面疙瘩的韧度，让汤更加美味可口。记得根据个人口味调整盐的用量，如有需要可以加入一些辣椒粉增加辣味。
嘎搭汤怎么做好吃
烹饪步骤：1、这样做出来的疙瘩汤非常好喝，汤鲜味美，筋道爽滑，做法简单。一起来准备一下番茄疙瘩汤需要用到的烹饪食材吧。咱们先准备适当的面粉，最好不要超过200克，再准备一个番茄，适量的莴笋叶，适量的食用油，生抽，胡椒粉，食盐，两个鸡蛋，一勺鸡精就可以了，准备完成之后咱们就开始番茄疙瘩...
嘎哒汤怎么做才好吃
把面疙瘩倒入锅里，滑散，大火煮开后小火煮5分钟。11.洒入泡发的黑木耳，煮开即可关火。12.鸡蛋打成鸡蛋液，火上坐锅用刷子在锅底刷一层油，稍热后倒入鸡蛋液。晃动锅，把鸡蛋液摊成鸡蛋饼，细火煎制。13.把煎好的鸡蛋饼切成细条。14.把面疙瘩汤盛入小碗，撒上鸡蛋饼丝即可。
嘎啦疙瘩汤怎么做好吃
急求嘎答汤的做法~~~!!
热了放入葱花，倒酱油（这个时候一定要开抽油烟机），还可以根据自己的口味放虾皮，然后倒入水（够两个人的量就行了）水开后把疙瘩洒进去，拿汤钓搅一下，防止沾锅，8＼9成熟的时候把鸡蛋均匀的洒进去，然后放盐，再煮一下就行了，最后放入味精就能出锅了，还可以洒一点黄瓜片在上面．就这样！
