饭团怎么做才好吃?简单的饭团的做法步骤是什么?
发布网友
发布时间:2022-05-03 07:51
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热心网友
时间:2022-07-12 20:34
方法/步骤
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1.准备好白花花的温热白米饭,将黄瓜用洗洁精洗干净,带皮刨成丝,黄瓜皮中的营养比瓜肉更加丰富
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火腿肠去除外包装,根据海苔宽度切成小段备用,不需要专门买寿司海苔,就超市里卖的那种小包装的海苔就可以,一张一个小饭团,一口一个刚刚好的
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将海苔放在砧板上,用调羹弄些饭压在海苔上粘牢,然后再放上适量的肉松,火腿肠和黄瓜,光是看色彩就相当有食欲了
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右边留一点米饭粘边,不要放东西哦,然后从左边开始轻轻向右卷,卷后最后的时候稍稍用力,使米饭粘牢,不容易散开。动作要轻,不然海苔很脆就断裂了哦,一个很快就完成了,30秒一个
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展示下成品,也就三五分钟时间,美味营养健康的家庭自制饭团就完成了,可以当早点,或者午后电心都非常合适,也可以和小孩子一起来体验下包饭团的乐趣
热心网友
时间:2022-07-12 21:52
1、原材料:
采用泰国糯米,再加上血糯,需要按照一定比例混合;
包裹的材料需要荤素搭配,加上沙拉酱或者黑椒酱口味更好;
海苔要选质量好的,要口感脆一些的,最好买出口级的海苔;
2、制作技巧:
糯米要提前用水泡8小时,然后用木桶蒸。 蒸的过程记得要翻滚一下米,保证受热均匀;
包裹的手法要快,要包裹的紧,这样才好吃,咬一口不容易散掉。
以上是两只老饕台湾饭团的基本制作要点,两只老饕在武汉有50多家门店,生意都非常好,也是希望口感好才被大家接受和喜爱的。以上的技术希望对你有帮助。