煮鸡蛋用什么煮最好？

发布网友发布时间：2022-04-20 21:55

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热心网友时间：2023-06-29 04:28

用冷水煮鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质，水煮鸡蛋一般需要水开煮二到三分钟左右，鸡蛋煮二到三分钟蛋清和蛋黄就已经煮熟了。然后不要立即食用，在热水中最好等待三到五分钟以后再食用！

其次鸡蛋一定要在煮熟的情况下再进行食用，但是也不可以煮的时间过长或者是过短。

时间煮的过长了容易造成口感变差，鸡蛋吃起来会有点老不是很好吃；煮的时间过短，可能还没有完全熟，这样会导致细菌没有完全的清除，所以煮鸡蛋时一定要把鸡蛋煮熟了再食用。

热心网友时间：2023-06-29 04:29

用水煮蛋、蒸蛋方法煮蛋最好，水煮的方法温度不高、温度最多100℃，可以减少因加热而流失的营养、不会产生氧化的胆固醇，没有使用额外的油脂，蒸蛋、水煮蛋、都是低脂、高蛋白的营养烹调方式。

水煮蛋小贴士

如果用锅子煮，可以在滚水中加入盐；

煮6～6分半钟是半熟蛋黄；

煮7～8分钟是全熟蛋。