海参煲汤的做法大全

1. 海参里脊片汤 - 做法：将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透。将里脊肉切成薄片，放入碗中，上浆入味。坐锅点火放入鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透。放入调味料开锅后加入香油、醋倒入装有海参的大汤碗中。2. 木耳海参汤 - 做法：将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用...

1. 鸡汤海参煲汤：材料：海参、鸡肉、鸡骨、姜片、料酒、盐、胡椒粉。做法：1）鸡骨放入锅中煮沸，撇去浮沫，加入料酒煮10分钟，然后捞出备用。2）将鸡肉切块后焯水，捞出备用。3）将鸡骨、鸡肉块、海参洗净，一同放入炖盅中。4）加入适量的清水，姜片、盐、胡椒粉，放入蒸锅中蒸煮2小时至汤变白色...

1.海参淮山煲鸽子汤 材料：鸽子500克，海参150克，淮山50克，枸杞适量，盐适量。做法：将鸽子去掉内脏，剁成块状，用开水焯水后捞出备用。海参先用清水泡发1小时，然后切成片状备用。淮山去皮切块。将所有材料放入煲中，加入适量清水，放入枸杞，用小火炖煮2小时左右，加入盐即可。2.海参黄豆煲猪骨汤 ...

1. 海参的处理：- 将海参泡发2-3天，泡软并去除泥沙。- 将泡软的海参洗净，剪去海参尾部，剖开中间并将海参内脏取出。- 再将海参用清水冲洗数次，确保干净无异味。2. 其他材料的准备：- 瘦肉洗净，切成小块备用。- 鸡骨架或鸡骨头用水冲洗干净。3. 煲汤：- 将瘦肉、鸡骨架（或鸡骨头）、姜块...

- 海参1个 - 红枣3个 - 猪骨头汤适量（约1勺）- 精白菜适量 - 香菜适量 - 盐适量 - 味极鲜酱油适量 制作步骤：1. 将冷冻的即食海参从冰箱中取出，放入碗中，加入适量水解冻。2. 取精白菜，去除黄叶，清洗干净后切成斜方块。3. 将葱切成葱花，姜切成细丝，香菜切成段。红枣清洗干净备用。4. ...

海参的泡发步骤：首先用热水浸泡海参24小时，然后从腹部开口取出内脏，换水后煮50分钟，再用原汤泡24小时备用。煮沸热水后，放入海参煮1分钟，以去除腥味。另起锅热油，爆姜丝，加入泡发的黄花、荷兰豆和足量清水及当归，煮沸后加入百合和海参，大火煮5分钟。最后调味即可享用。2. 海参虫草汤的制作...

一、海参羊肉汤 材料：羊肉(瘦) 500克，海参(干) 50克，姜5克，葱白15克，胡椒粉1克，盐5克。做法：1、用40°C温水将海参泡软后，剪开参体，除去内脏，洗净，再用开水煮10分钟左右，取出后连同水倒入碗内，泡2-3小时。2、将羊肉洗净，去血水，切成小块，加水适量(约50g)，小火炖煮，煮至...

1. 海参蘑菇蛋汤是一道营养丰富、味道醇美的炖汤。制作时，首先将海参洗净，切成方块状，然后将鲜蘑菇洗净去蒂，切开备用。将葱和姜切成碎末，待用。将清水煮沸后，分别将海参、鲜蘑菇和青豆烫透，捞出备用。2. 接下来，炒锅烧热，倒入适量油，待油六成热时，加入葱末和姜末炒香。然后加入适量的盐...

01 把在冰箱里冷冻的即食海参拿出来放碗里,加水消开。 02 把精白菜去掉黄叶,清洗干净,切成小的斜方块。 03 把葱切葱花,姜切成细丝,香菜切成段,红枣洗净。 04 把猪骨头汤1勺放碗里备用。 05 煮锅里放入清水,把消开的海生和红枣入锅煮上5分种。 06 再加入猪骨头汤。猪骨头汤是炖猪骨头的时候,留存下来...

首先，我们可以尝试海参鸡汤。将鸡肉切块，与洗净的海参一同放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖。在炖煮的过程中，鸡肉的鲜味会慢慢渗入汤中，与海参的鲜美相互融合，形成一道营养丰富的佳肴。临出锅前，可以根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味品。其次，猪骨海参汤也是一道不错的选择。将猪骨...