肉片的做法大全家常

发布网友发布时间：2022-04-20 22:23

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懂视网时间：2022-11-16 13:06

1、主料：猪里脊肉（300克）。

2、辅料：木耳（干）、（100克）、红辣椒（20克）、油菜心（30克）。

3、调料：大葱（5克）、姜（3克）、酱油（8克）、花生油(25克）、盐（5克）、料酒（3克）、淀粉（豌豆）（10克）。

4、猪后臀肉洗净，去除表皮残毛，切成薄片。

5、青红尖椒洗净斜切成圈，蒜苗洗净后斜切成片。

6、热锅中倒入油，放入猪肉大火快炒至出油，呈灯盏窝状。

7、加入料酒，炒匀后加入酱油，翻炒至上色。

8、放入青红椒，翻炒后加入盐和白糖炒匀。

9、最后加入蒜苗，炒匀即可。

热心网友时间：2023-02-05 07:41

家常肉片的做法：

主料：猪里脊、豆芽、豆瓣酱。

辅料：盐、淀粉、食用油、葱、干辣椒、水、花椒粉、葱花。

步骤：

1、首先，把肉片腌制一会儿，一般15分钟左右。

2、然后，豆芽焯水。

3、然后，准备好辣锅底，依次将豆芽、肉片倒入锅中。

4、然后，待肉片变色熟透出锅。

5、然后，干辣椒放入碗中。

6、最后，用热油淋在辣椒上，即可食用。