番茄酱烧大虾怎么烧窍门

1、食材：大虾250g，葱适量，蒜适量，姜适量，盐适量，番茄酱适量。2、把大虾洗净，用牙签去虾线备用。3、姜和蒜切成末，葱切葱花。4、起锅锅热放油，待油热把虾放进去炸至两面变色，捞出置入盘中，锅中剩少许油。5、放入姜蒜末爆炒，三十秒左右加入一点番茄酱，继续翻炒，注意火候不要太大，...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、材料：虾仁150克、水淀粉20克、番茄酱50克、白砂糖25克、料酒10克、油50克、精盐2克。2、将虾仁放入微波炉中，调至低火转2分钟解冻，然后用清水洗净，加入少许盐、料酒腌片刻。3、将锅置火上，放色拉油，待油烧至六成热时，放入虾仁，见虾仁转色将熟时捞出沥油。4、锅内留底油，放入番茄...

1虾去黑线，清洗干净，控净水分备用。2锅中多倒油，烧至约6、7成热，投入大虾，迅速翻面，变红起酥即捞出 3锅中留少许油，下姜蒜炒香，中火，下番茄酱（约3小匙），炒出红油 4投入大虾，沿锅边烹入少许料酒、生抽（不能是深色酱油），洒入约3小匙白糖，以炒勺轻压几下虾脑，挤出红汁，大火...

1、首先，新鲜活虾去虾线，用刀开虾背，一定要开虾背，才会入味。没有照相，只好网上搜了些图片。葱切成小段，蒜姜切成小颗粒。2、锅里放油（稍微多点），五成热把虾放锅里煎炸一会儿，迅速翻炒差不多虾都红了之后，然后把虾起锅盛起来备用。3、刚刚剩下的油，再加点点，也是五成热放入姜粒...

1、主料：大虾300g、番茄酱100g、大蒜30g、白糖50g、油适量、盐适量、面粉适量。2、大虾放点盐，料酒稍微腌一会，亨氏番茄酱，大蒜备好。3、锅里放入花生油，烧热。4、把干面粉倒入腌好的虾里。5、把虾均匀的沾上干面粉。6、放到油里炸至金黄，捞出备用。7、锅里放油，加入蒜米烹香。8、加入...

1. 将大虾剥壳去虾线，洗净后用盐、料酒腌制10分钟。2. 热锅冷油，加入大蒜和小洋葱炒香。3. 加入胡萝卜、青椒翻炒片刻。4. 放入腌制好的虾，炒至变色。5. 倒入适量番茄酱，加入一定量的水，调入适量的盐、鸡精、生抽和糖，搅拌均匀。6. 煮开后转小火焖煮5分钟左右，让大虾更入味。7. 最后...

1、用剪刀将虾的背部剪开，用清水洗掉泥线。将姜切丝。2、两茶匙番茄酱，加入盐，糖（依个人口味定量）和淀粉。我用的是纯的番茄酱，我觉得可以用成品番茄酱代替，那只需要加水就可以了。3、然后加入适量的凉水，搅拌均匀。建议不要加太多水，等入锅后，觉得不够的话再加都可以。4、锅里放油，...

这个问题描述的比较模糊，不过我猜测你可能是想了解如何用番茄酱烹饪大虾。以下是一个简单的做法：准备好大虾、番茄酱、蒜末、盐、糖、料酒、淀粉和油。将大虾去壳去头，留下虾尾，用刀在虾背上划一刀，去掉虾线。将大虾放入碗中，加入盐、料酒和淀粉，搅拌均匀腌制10分钟。热锅凉油，将蒜末爆香，...

1. 准备材料：将大蒜切末、姜切末，洋葱切丁，葱切段。青椒和红椒切块备用。2. 虾肉处理：将鲜虾用清水冲洗干净，沥干水分。3. 炒制蔬菜：锅中加油烧热，放入鸡蛋，翻炒至稍微凝固，捞出备用。4. 炒制虾肉：锅中再加油，放入大蒜、姜末，翻炒香。然后放入鲜虾，翻炒至变色。5. 加入番茄酱：...

1、把虾洗净，挑去虾线，剪掉虾脚和虾枪，这样在煎至的过程中不容易糊锅，最后菜品的品相也好。2、挤入半个柠檬汁冰箱冷藏腌制5分钟，做出的虾清香Q弹。3、调制酱汁，2勺生抽+1勺蚝油+1勺番茄酱+1勺米醋+1小勺白糖+少许红烧酱油（没有可以用老抽），搅拌均匀备用。4、锅中倒入稍微多点油，放入虾...