如何快速打开生蚝

发布网友发布时间：2022-04-20 21:58

共1个回答

热心网友时间：2022-04-17 08:37

将蚝刀插入生蚝头部（尖部），向上撬开；
刀尖滑向生蚝侧边，撬动；
触到侧边蚝肉后，割开。可佐以柠檬汁享用。
方法2：法式手法
刀尖插入生蚝右侧3厘米处，用力撬动几下；
感受生蚝壳松动，撬开，可佐以青柠汁享用。
方法3：国际惯用手法
生蚝置于生蚝盘中，刀尖插入生蚝头部（尖部）；
刀尖快速划向侧边，撬开，动作要快，使生蚝肉上没有碎壳粘连。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com