羊肉烩面怎么做？

1/2汤匙 羊肉烩面的做法 1.准备好羊肉和羊骨，用清水泡至2小时以上，用纱布把八角、香叶、桂皮、花椒、草果、肉蔻、葱、姜包出调料包 2.木耳用清水泡发后撕成小朵，海带提前泡发 3.泡好的干黄花菜去根后切成段 4.细粉条冲洗干净泡软备用，泡好的羊肉和羊骨放入汤锅中 5.加入清水，烧开，撇去...

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把煮好的面倒入大碗内，放入香菜、鹌鹑蛋、羊肉片，淋上香油即可

做法一 1.将羊肉洗净，剔骨后放入汤锅，下入羊脂、八角，煮熟捞出，切成约1厘米见方的块。2.将粉条放入沸水中煮透，放入清水淘洗至凉；木耳、黄花菜用温水浸泡发，木耳根硬部去掉，黄花菜的花柄去掉，切成约4厘米长的段；香菜择洗干净，去掉根，切成约1厘米长的段；辣椒面，用热油炸一下，制成辣...

1、准备食材：油菜几根、羊肉一块、面粉250G、清水20ml、姜、葱、八角、香叶、盐各适量。2、将羊肉切块，油菜1棵去根，姜葱切段。3、碗中倒入面粉250g，加入清水20ml，顺时针搅拌揉至光滑，密封醒发30分钟。4、羊肉入锅焯水去腥去血沫，倒入姜片、葱段、八角2个、香叶1片，大火煮沸转小火炖30分...

羊肉烩面的做法步骤1212.烩面的配菜：香菜、海带、蒜苗、辣椒油和咖喱粉 羊肉烩面的做法步骤1313.熬制成功的一锅好汤，汤很浓郁，有了这样的好汤，就不怕做不出好吃的面来。羊肉烩面的做法步骤1414.羊肉捞出，骨头继续煮，将羊肉切块，青蒜苗、香菜放在碗里，加入调味料，准备下面。羊肉烩面的做法步骤...

白酒，煮开后换成小火煲。6、盆中放入面粉，鸡蛋，盐，清水，揉成面团，发醒半小时，擀成薄片。7、撒玉米面防粘，折成风琴状。8、用刀切好，抖散。9、羊汤倒入煮锅，调入适量盐煮开。10、放入面条，金针菇，木耳，大火煮开关火。11、碗中放入面条，羊肉，羊汤，香菜，糖蒜，拌匀，完成。

展开全部 1、砂锅水烧开,羊排焯水后放入砂锅里。2、放入花椒和姜,小火炖40--60分钟。3、炖好的羊肉汤盛到锅里,加盐和胡椒粉调味。4、烩面坯拉开后一分为二,放入锅里。5、煮熟时放入菠菜即可出锅。6、我把羊排烤了,可以直接把煮好的羊排肉剔下来配烩面。 抢首赞 评论 分享 举报 ...

3、调料：盐(6克)、味精(4克)、酱油(25克)、辣椒粉(15克)、碱(1克)、羊脂(20克)、八角(5克)、香油(30克)、花生油(20克)。4、将面粉与盐和匀，加水和面，饧30分钟左右备用。将羊肉切成小丁，用热水焯一下，除去血沫。5、将生姜拍破、大葱段、花椒、八角、桂皮、小茴香、草果、香叶、...

1.羊肉切大块，浸泡冲洗干净 2.羊油切小块 3.跟羊肉一起放入锅中，加水 4.煮沸，不断撇除浮沫 5.加入葱姜、调料包和料酒，中小火炖60分钟 6.揉面：面粉与5克盐混合，将碱面和少量水混合均匀加入面粉 7.再将剩余的水加入面团，揉成光滑的面团，盖上湿布饧约20分钟 8.再将面团反复揉搓，再...

羊肉烩面的做法 1.面粉加清水和少量精盐和成面团，用保鲜膜包好室温静置，每隔半个小时取出揉一次，然后再包好静置，这个过程反复四五次基本就可以,把面团揉的非常筋道有弹性，然后放到案子上分成小剂子擀成长方形 2.用刷子把面坯刷上食用油，放在无水的盘子里，依次叠压着放，然后盖上保鲜膜继续静置...