煮饺子灭菌快?还是蒸饺子灭菌快?

发布网友发布时间：2022-05-02 16:40

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热心网友时间：2022-06-20 22:02

蒸。蒸饺子耗时15-20分钟，而煮饺子只需5-10分钟。因为蒸饺子的过程更容易维持饺子周围100°C的环境温度。
扩展知识：饺子（mpling），由馄饨演变而来，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

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