绿茶,乌龙茶是酸性还是碱性的

发布网友发布时间：2022-05-02 16:35

共5个回答

热心网友时间：2022-06-20 21:40

茶是一种碱性饮料，在正常人的体内要保持弱碱性状态，而人们日常生活中所吃的肉、鱼、鸡蛋、各类油炸食品、面粉类食物等基本食料都是属酸性食品，当体内失去弱碱性状态时，就会使人感到不舒适，明显的有困倦感，尤其是酸性体质是“百病之源”的概念，近年巳被医学界所认可。人们所熟知的癌症，其患者则几乎全部为酸性体质。茶是一种偏碱性饮料，能调节食物中的酸性，茶还是多种成份的营养饮料和*饮料，绿茶的含碱比率比红茶、花茶、乌龙茶都要高几倍甚至几十倍，坚持长年饮茶，对调节身体机能，可以收到意想不到的良好效果。

热心网友时间：2022-06-20 21:41

绿茶、乌龙茶都是弱酸性的，相比较而言，乌龙茶酸性略强。大多数茶品都是弱酸性的，PH值在5.5～6.5左右，一般与冲泡的时间长短、茶叶的老嫩有关。菜叶越嫩，酸性越弱，冲泡时间在15分钟左右，酸性达到最高值。

热心网友时间：2022-06-20 21:41

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您好，乌龙茶属于弱酸性

功效作用

乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。品尝后齿颊留香，回味甘鲜，具有延缓衰老、降血脂、减肥等功效。

1、延缓衰老

乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下，饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C具有抗衰老作用。因此，饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。

2、降血脂

乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。

3、减肥功效

乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分之一单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系。乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量。

4、美容护肤

乌龙茶中的茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

5、醒脑提神

乌龙茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。

6、护齿明目

乌龙茶叶中含氟量较高，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。

1.不同茶叶的酸碱性有所不同。绿茶酸性最弱，红茶和乌龙茶酸性相对强些，但都为弱酸性，说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。

2.不同浸泡时间测得的茶叶酸碱度也有所差别。冲泡5min时酸性最弱，接近中性；冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强，基本达到最大值，继续延长浸泡时间，若采用试纸测定，基本测不出其变化。

3.不同嫩度的茶叶酸碱度也不同。芽茶酸性相对比叶茶弱，即茶叶越嫩，酸性越弱，茶叶越老，酸性越强。

希望我的回答能给到您帮助，祝您生活愉快！

热心网友时间：2022-06-20 21:42

碱性！

茶属于植物类，一般植物类都属于碱性食物！

热心网友时间：2022-06-20 21:42

碱性的，其中含有茶碱