怎么用猪肉制作小零食
发布网友
发布时间：2022-05-02 16:22
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-20 20:51
家庭自制猪肉脯
材料
猪肉200g 盐10g 糖10g胡椒粉 10g 辣椒面 20g
料酒 、生抽、老抽 、耗油、蜂蜜 适量
做法
1、剁好的肉馅，根据个人口味加入盐，糖，胡椒粉，辣椒面朝一个方向搅上劲。
2、肉馅里继续加入，料酒，生抽，老抽。
3、加入蚝油，肉继续朝一个方向搅上劲，这就是口感好的窍门。
4、搅好之后的肉能抱团，有筋性和粘性，不散。静置一旁腌制半小时。
5、把肉馅平铺在烤纸上，上面铺一张保鲜膜，把肉馅擀成薄薄的片。
6、撕去保鲜膜，撒上白芝麻。
7、烤箱预热180度，先烤15分钟。这个过程会出一些水，肉变色变熟，体积略缩。
8、烤盘拿出来，倒出里面的水。给肉片正面刷上一层蜂蜜。
9、翻面也刷一层。依然正面朝上（有芝麻的一面），放入烤箱。烤箱还是180度，继续15分钟。
10、出锅，晾凉之后切成片即可。
如何用猪肉做出好吃的小零食?
步骤： a. 将猪里脊肉切成条状，用盐和胡椒粉腌制10分钟。 b. 将鸡蛋打散，猪肉条先裹上一层面粉，然后蘸上鸡蛋液，最后裹上一层面包糠。 c. 锅中倒油，油热后放入裹好的猪肉条，中火炸至金黄酥脆。 d. 炸好的猪肉条捞出沥油，搭配番茄酱或甜辣酱食用。猪肉干：材料：猪瘦肉、生抽、老抽、...
怎么用猪肉做美味的小零食?
猪肉干是一种非常受欢迎的肉类小零食，它的制作过程包括腌制和烘干。首先，选择猪里脊肉或者瘦肉，将其切成薄片。然后，用盐、糖、大蒜粉、辣椒粉、酱油、蜂蜜和其他喜欢的香料腌制肉片，放入冰箱中腌制至少4小时或过夜。腌制好的肉片放在烤架上，用低温（约60-70°C）烘烤几个小时，直到肉片干燥且略带...
猪肉脯的做法
制作步骤:1. 准备肉泥: 选取适量的猪瘦肉，剁成细腻的肉泥。加入白糖、食盐、生抽、料酒、红曲粉及黑胡椒，顺着一个方向搅拌至肉泥上劲成团。红曲粉不仅能使肉脯颜色更鲜艳，还是一种天然的可食用色素。2. 烤制过程: 在烤盘上铺一层吸油纸，将肉泥均匀摊开。用另一张吸油纸盖住，用擀面杖将肉泥...
猪肉可以做出什么创意美食?
猪肉丸子：将猪肉剁碎并混合香料、蔬菜等制成肉馅，然后捏成丸状，可以通过煮、炸、蒸等多种方式烹饪。猪肉丸子是许多家庭和餐馆常见的菜肴。猪肉烧烤：选用带有适量脂肪的猪肉，如五花肉，切片或整块用特制的烧烤酱腌制，然后在炭火上烤制至外焦里嫩。烧烤猪肉是户外聚会和家庭聚餐的热门选择。猪肉炖菜：...
猪肉可以做什么健康小零食?
首先，我们可以选择瘦肉部分来制作小零食。猪的后腿肉、猪排、猪蹄等部位的瘦肉含量较高，脂肪较少，是做小零食的好选择。我们可以将这些瘦肉切成薄片或小块，用低温慢煮的方式烹饪，这样可以最大程度地保留肉的原汁原味，同时也能减少脂肪的摄入。其次，我们可以尝试用猪肉制作一些健康的小吃，比如猪肉干...
自制零食猪肉铺怎么做好吃
主食材：猪肉馅300克。配料：盐3克，白糖3克，白胡椒粉2克，生抽5克，白兰地5克，老抽5克。步骤1:猪肉馅，倒入生抽，白兰地，老抽，盐，胡椒粉，白糖，搅拌均匀。步骤2:取适量肉馅，擀压成薄片。步骤3:呀好的肉馅放入烤盘，烤箱预热220度，烤20分钟，烤好切菱形。
迷你小零食怎么做
小的是最好的办法就是将它弄成美丽可口的那种，而且好吃不贵。看上去外包装很有食欲。
馋嘴零食猪肉脯做法:
制作猪肉脯的步骤非常简单，首先将所有材料混合好，并顺一个方向搅拌，确保肉馅上劲，然后静置入味15分钟，让各种味道充分渗透肉中。接下来，将适量味好的肉馅均匀铺在锡纸上，再在上面覆盖一层保鲜膜，使用擀面杖将肉馅均匀擀成薄片。擀薄的目的是为了使猪肉脯在烤制过程中能更加均匀受热，从而达到更好的...
肉脯的做法,学会别再去超市买了,既简单又美味!
今天小厨就把猪肉脯的详细做法，分享给大家。喜欢吃这种零食的朋友们，咱们一起学起来吧，希望我的分享能给你带来收获。猪肉脯详细制作教程：所需原料：猪肉，生抽，蚝油，白砂糖，料酒，蜂蜜，胡椒粉，芝麻。第一步，做猪肉脯，首先要选择纯瘦肉或者带一点点肥肉的瘦肉，然后把猪肉用水清洗干净后沥干...
肉脯怎么制作方法
制作过程：1、准备原料。猪肉要选择纯瘦肉，将肉洗净备用。2、把猪肉剁成肉馅，剁成的肉馅要比一般包饺子等的肉馅更细，请用刀细细的多剁一会儿，直到剁成粘稠的肉糜状(也可直接用食品料理机的肉馅搅拌刀片打成肉糜)。3、把剁好的猪肉、细砂糖、生抽、黑胡椒粉、白酒全部倒入大碗里。4、用筷子快速...
