牛楠炖罗卜放了香叶,桔子皮,回香可不可以放胡椒
发布网友
发布时间：2022-05-02 16:29
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热心网友
时间：2022-06-20 21:19
可以。
牛腩炖萝卜做法如下：
材料：牛腩、 萝卜、 盐、 香菜、 蒜 、 葱、 姜、 胡椒、 八角、 桂皮、 花椒、 干辣椒、 郫县豆瓣。
1、把牛腩凉水下锅，水开后中火煮5分钟，把肉里的血水激出来。
2、把煮好的肉捞出来过一下凉水，冲洗干净。
3、把肉切成3公分大的小块，不喜欢肥肉的这一步可以把肥肉去掉。
4、将锅烧热，加入适量的油， 下入八角， 桂皮， 花椒， 干辣椒， 姜葱蒜和香菜翻炒。
5、翻炒出香味后，加入郫县豆瓣一起翻炒。
6、翻炒出红油后下入处理好的牛腩块一起翻炒。
7、翻炒几下后加入适量的开水一起煮上三十分钟
8、用勺捞出其中大部分的料渣，再下入白萝卜， 一起煮上十五分钟。
9、加入盐和胡椒等调味即可。
热心网友
时间：2022-06-20 21:19
