冰冻汤元怎么煮

发布网友 发布时间：2022-05-02 13:47

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热心网友 时间：2022-06-20 08:14

每年的元宵节都是需要吃汤圆的，不过我们平时很少自己做汤圆，基本上都是买的速冻汤圆，速冻汤圆在煮的时候，很容易导致汤圆裂开，烂掉，不仅会影响到汤圆的口感，而且还非常难看，让人没有食欲，其实速冻汤圆在煮的时候是有方式方法的，如果掌握了这些技巧，在煮汤圆的时候汤圆是不会裂开的。

速冻汤圆怎么煮几分钟?

1、先把速冻汤圆从冰箱里拿出去掉外包装。倒入盆中，在室温下放置约10分钟，使汤圆内部的冰充分融化。

2、往锅中倒入冷水，然后把锅放在电磁炉上。盖上锅盖使冷水烧开。
3、锅中开始烧开水，等到开水烧开后，打开锅盖。把汤圆轻轻放入锅中。
4、用勺子翻动汤圆，以免汤圆粘锅。等到锅中的水开了，打开锅盖。
5、把汤圆从锅中舀上来，放在冷水里泡一会儿，等放凉后，再次煮一锅水。
6、等锅里的水烧开了，电磁炉由大火调成小火。把汤圆从冷水捞出来，放到锅中。
7、等水再次沸腾而且所有的汤圆都浮上水面的时候，汤圆就煮好了。
一个个白白胖胖的汤圆看起来就非常有食欲。这个时候可以根据个人的喜好往水中加入适量的白砂糖，这样汤圆的汤也非常好喝。
速冻汤圆煮几分钟
1、在锅内放入适量(依你煮的数量而定)冷水，然后烧开。
2、将汤圆或元宵放入开水中煮。
3、当水再次沸腾时，加入一勺冷水，使之继续煮。如此三次，水再开而且汤圆或元宵已经全部漂在水面上时就可以关火了。
(提示：煮汤圆的时间，一般为10分钟左右，煮到汤圆飘起来了，基本就熟了。)
煮汤圆的要领
煮汤圆需要掌握“沸水下，文火煮”的要领。为了避免汤圆粘锅，可用汤勺在锅中慢慢搅动，直到汤圆表面光滑、浮于水面，用筷子按时富有弹性即可。注意首次水沸后加入少许冷水，让汤锅中的汤水保持似滚而又不会一直大滚的状态，几分钟后汤圆煮熟即可食用。另外，为了减少油腻，煮汤圆时还可以加入少许姜片作为调料，微微的姜辣味会给软绵绵且柔滑细腻的汤圆带来更多的美味。

热心网友 时间：2022-06-20 08:15

直接开水煮，生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。民间有“早上三片姜，赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。 红糖含有95%左右的蔗糖，保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为「东方的巧克力」，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。 红枣维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳之功效，补血效果更好。 这道红枣姜汤圆非常适合女性朋友食用，改善手脚冰凉的症状，同时还可以暖胃散寒、美容养颜、养血补气，预防流感。
主料1人份
元宵10个
阿胶枣6个
辅料
姜1块
红糖30克
步骤1红枣姜汤圆的做法大全
食材准备
步骤2红枣姜汤圆的做法图解
红枣去核洗净
步骤3红枣姜汤圆的家常做法
姜去皮洗净切片
步骤4红枣姜汤圆的简单做法
锅中倒入清水，放入姜片红枣，大火煮开后转小火煮10分钟
步骤5红枣姜汤圆怎么吃
放入红糖和汤圆
步骤6红枣姜汤圆怎么做
煮至汤圆浮起，即可出锅
成品图

烹饪技巧
锅中水量不多，放入汤圆后多晃动几次，避免汤圆沾锅