晚上喝牛奶会胖吗?
发布网友
发布时间：2022-05-02 15:55
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-20 18:33
喝牛奶是不会导致发胖的。牛奶中的主要成分包括了脂肪、水、蛋白质、乳糖以及磷脂等，其中还含有多种维生素和矿物质，可以为人体提供多种营养。每100克牛奶中脂肪含量大约为4克，含量并不高。
对于正常体型的人来说，喝牛奶完全不需要担心会让体重增加，但如果是体型肥胖的人或者高血脂患者，在喝牛奶时需要避免牛奶中的脂肪，可以选择饮用脱脂牛奶。如果买的是全脂牛奶也可以在家里自行脱脂，即牛奶煮沸之后冷却，将表面一层油脂膜去掉即可达到脱脂的效果了。
热心网友
时间：2022-06-20 18:33
100g低脂牛奶的热量在50~80大卡，而100g米饭的热量在110~150之间，您可以发现其实牛奶不属于高热量食物。相反，牛奶的营养却很丰富、很全面，它可以为我们带来优质的蛋白质、钙质，及其他重要的微量元素。因此奶制品是很好的减肥食物。
而睡前喝牛奶，不仅可以促进钙的吸收(夜间是钙消化吸收的最好时机)、促进睡眠(钙有安定情绪的作用)，而且牛奶的主要成分——蛋白质，并不是那么快就消化吸收的，它主要是在小肠中进行消化，这也就使得睡前喝牛奶不会给夜间的能量消耗带来负担，而且还会让您第二天早上起床后不会感到很饥饿。
晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能，时间长了，会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好
2/2
注意事项
所以，睡前喝牛奶不影响减肥，特别是选择脱脂或低脂的牛奶。当然，如果您是水肿体质的话，建议您在睡前1。5~2小时喝，睡前1小时内不要吃/喝任何液体食物/饮料。这样对减肥更好。
晚上睡前喝牛奶不会不利于减肥，反而有利睡眠，对身体有好处。当然，不要多喝，晚睡前喝上一杯就可以了!要知道，任何事物吃多了都会发胖的!
热心网友
时间：2022-06-20 18:34
鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体，其中水分含量占86%~90%，因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。牛乳的比重平均为1.032，比重大小与乳中固体物质含量有关。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外，其他成分基本稳定，故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标。
牛乳中蛋白质含量为2.8%~3.3%，主要由79.6%的酪蛋白、11.5%的乳清（白）蛋白和3.3%的乳球蛋白组成，另有少量的其他蛋白质，如免疫球蛋白和酶等。凡20℃下于pH4.6沉淀的牛乳蛋白被称为酪蛋白。酪蛋白是一种耐热蛋白质，但可在酸性条件下沉淀，酸奶和奶酪即是以这个原理制成的。在乳中酪蛋白与钙、磷结合，形成酪蛋白胶粒，并以胶体悬浮液的状态存在于牛乳中。乳清蛋白对热不稳定，加热时发生凝固并沉淀。牛乳蛋白质消化吸收率为87%~89%，生物学价值为85，属优质蛋白质。
乳类脂肪约为2.8%~4.0%，以微粒状的脂肪球分散在乳液中，呈很好的乳化状态，容易消化吸收，吸收率高达97%。牛乳中的脂类主要以甘油三酯为主，少量磷脂和胆固醇，乳脂肪中脂肪酸组成复杂，油酸占30%，亚油酸和亚麻酸分别占5.3%和2.1%，短链脂肪酸（如丁酸、己酸、辛酸）含量较高，约为9%，是乳脂肪具有良好风味及易于消化的原因。
碳水化合物
乳类碳水化合物主要为乳糖，牛乳乳糖含量约为3.4%~5.4%。乳糖在肠道中能促进钙、铁、锌等矿物质的吸收，提高其生物利用率；促进肠道乳酸细菌，特别是双歧杆菌的繁殖，改善人体微生态平衡，促进肠细菌合成B族维生素。有些人成年后多年不喝牛乳，体内的乳糖酶活性很低，不能分解乳糖，乳糖在肠道内被肠道微生物分解发酵，产生胀气、腹泻等症状，称为乳糖不耐症。这部分人群可以食用经乳糖酶处理的奶粉，或饮用酸奶。 晚上喝牛奶好，一般不会有发胖的情况出现，因为牛奶中含有较为丰富的蛋白质、维生素等营养物质，晚上喝牛奶可以起到提高睡眠质量、促进新陈代谢的作用。一般进食过多富含油脂的食物会出现肥胖。一般情况下饮用牛奶是不会发胖的，牛奶中含有大量蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，适当饮用可有效促进新陈代谢、增强机体免疫力，减肥期间饮食以清淡为主，避免食用高脂食物。
热心网友
时间：2022-06-20 18:35
肥胖是指人的体重超过标准体重的20%，肥胖患者关键在于总热量摄入已超过了每天消耗，所以才会导致肥胖。建议肥胖患者要减肥，要使总热量与总出量平衡，不能入量多、出量少，那么肥胖就不容易得到控制。
热心网友
时间：2022-06-20 18:35
