炒牛肉小黄瓜饭团的美味做法?
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发布时间：2022-05-02 15:47
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热心网友
时间：2022-06-20 17:46
紫米牛肉黄瓜饭团
时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
紫米（黑米） 100g
清水 110g
酱牛肉 80g
胡萝卜 30g
黄瓜 60g
鸡蛋 1个
食用油 适量
肉松 根据口味添加
原味沙拉酱 1大勺
紫米牛肉饭团的做法
紫米提前用清水浸泡8小时以上，然后沥干水分，冲洗一下，放进电饭煲，重新加清水，按普通煮饭程序，煮成紫米饭。
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小平底锅里涂薄薄一层油，鸡蛋打散倒进锅里，摊成蛋饼。
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在寿司竹帘上铺上一层保鲜膜，然后铺上紫米饭，按扁。撒上一层肉松，挤上沙拉酱，再放上刚摊好的蛋饼。
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在蛋饼上放上切好的黄瓜条、胡萝卜条和酱牛肉条。借助卷帘把饭团卷起来，尽量卷紧。然后用锋利的刀切开，吃的时候再去掉保鲜膜，以免饭团沾手。
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小贴士
牛肉具有以下功效：第一种，牛肉中含有一定量的高蛋白，进入体内，可以被人体快速吸收，能起到补充能量的作用。第二种，牛肉是一种暖胃食物，对于脾胃虚寒的人来说，可以适当吃一些。第三种，牛肉性温，对于肾功能不好的人来说，可以起到补肾功效。但是一次性不能吃太多牛肉，吃太多牛肉，容易加重肾脏的负担，从而诱发肾炎。另外牛肉不可以与寒性食物一起吃，二者同食会破坏牛肉的营养成分。
热心网友
时间：2022-06-20 17:46
材料
白饭 200g,牛肉末 100g,小黄瓜 1/2条,橄榄油 1小匙,盐 1/2小匙,寿司专用的海苔 1张,洋葱末、葱末 各1大匙,酱油、糖 各2/3大匙,蒜末、料理专用酒、芝麻油 各1小匙,芝麻 1/2小匙,芝麻油 1小匙,盐 1/4小匙
做法
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1: 先调味好米饭；牛肉末用调味料稍微腌过。
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2: 将小黄瓜切成厚度0.2cm 的圆片，先用1/2 小匙的盐腌渍10 分钟，然后稍微用水冲洗过后，挤干小黄瓜里的水分。
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3: 在预热的平底锅里倒入橄榄油，让橄榄油均匀地流过锅底，放入小黄瓜拌炒，接着再把调味好的牛肉也放进去一起炒。
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4: 把炒好的小黄瓜和牛肉放入调味好的白饭，用饭勺以切开的方式拌匀。
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5: 在三角饭团的模具里先铺上一层保鲜膜，然后将步骤4 的米饭放入压成三角饭团。
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6: 在海苔*切十字分成4 等分，然后每等分再纵切成3 等分，接着从饭团的下方中间包覆起来。
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7: 完成上桌。
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时间：2022-06-20 17:47
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时间：2022-06-20 17:47
1: 先调味好米饭；牛肉末用调味料稍微腌过。
2: 将小黄瓜切成厚度0.2cm 的圆片，先用1/2 小匙的盐腌渍10 分钟，然后稍微用水冲洗过后，挤干小黄瓜里的水分。
3: 在预热的平底锅里倒入橄榄油，让橄榄油均匀地流过锅底，放入小黄瓜拌炒，接着再把调味好的牛肉也放进去一起炒。
4: 把炒好的小黄瓜和牛肉放入调味好的白饭，用饭勺以切开的方式拌匀。
5: 在三角饭团的模具里先铺上一层保鲜膜，然后将步骤4 的米饭放入压成三角饭团。
6: 在海苔*切十字分成4 等分，然后每等分再纵切成3 等分，接着从饭团的下方中间包覆起来。
7: 完成上桌。
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时间：2022-06-20 17:48
先调味好米饭；牛肉末用调味料稍微腌过。
将小黄瓜切成厚度0.2cm的圆片，先用1/2小匙的盐腌渍10分钟，然后稍微用水冲洗过后，挤干小黄瓜里的水分。
在预热的平底锅里倒入橄榄油，让橄榄油均匀地流过锅底，放入小黄瓜拌炒，接着再把调味好的牛肉也放进去一起炒。
把炒好的小黄瓜和牛肉放入调味好的白饭，用饭勺以切开的方式拌匀。
在三角饭团的模具里先铺上一层保鲜膜，然后将步骤4的米饭放入压成三角饭团。
在海苔*切十字分成4等分，然后每等分再纵切成3等分，接着从饭团的下方中间包覆起来。
完成上桌。
