面包粉是高筋面粉吗？18

发布网友发布时间：2023-11-23 14:10

共3个回答

热心网友时间：2024-11-17 21:17

高筋粉跟面包粉叫法不同但功能相同，看说明做，热狗黄油包酵母不需减量，黄油包是内陷与面包做法一样。干酵母就是酵母，用温水化开使用。

热心网友时间：2024-11-17 21:18

面包粉是高筋粉中的高筋粉酵母加不加水都可以原料里有酵母可加可不加区别在于需要醒发的时间长点罢了不介意多等会可以不加

热心网友时间：2024-11-17 21:18

两者有什么不一样的吗？没什么不一样，区别很小，因为高筋面粉蛋白有些更适合做面包，有些更适合做面条，而面包粉就是商家推出的适合做面包的

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com