发布网友 发布时间:2022-05-02 10:39
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热心网友 时间:2022-06-19 09:36
龙芽在古代是皇室的专供茶,“龙芽”一名就是为皇帝所赐。龙芽指的是茶树在立春后生长的芽头,其采摘标准非常严格,只采摘独芽实心芽头,并且统一在二月份立春后采摘,它的芽头包裹的都非常紧实。真正的龙芽泡开后芽头是能够剥开3-5层的。
而明后是采摘不到龙芽的,因为在清明后,由于温度升高,植物光合作用使茶树加快生长,芽头很快就长成了空心芽,所以也就不再符合龙芽的采摘标准了。
现在有些电商平台销售雀舌为了好看让产品具有卖相,使用龙芽的图片来冒充雀舌,展示的是一颗一颗的芽头。当你收到货时,你拿到手的也就不是图片上的龙芽,而是空心芽或者是芽叶了,雀舌采摘标准是一芽一叶初展,明前和明后都可以采摘,就是因为他们二者的采摘标准不一样,
龙芽是属于宜宾,品牌有龙芽 龙芽大师 叙府龙芽,天府龙芽
龙芽的传说
古时龙芽产自龙洞坪,而这个龙洞坪也大有来头。
宜宾市屏山境内有一座五指山。相传孙悟空当年就被压在这五指山下,孙悟空被观音菩萨解救出来去保护唐僧去西天取经后,东海龙王敖广为了报当年被孙悟空取走定海神针之仇,让孙悟空取经回来无家可回,便趁机霸占了那山洞,然后调了东海的水去淹没那洞,但是水从洞口却一直往外流,岁岁年年不停歇,据说这洞是通到了东海,源源不断的流水灌溉了洞口下方方圆几十里土地的草木灌丛,使得那里的草木生长地都非常茂盛,后来一些农户来到这里开始安家落户,播种耕耘。而这个洞也开始被人们称为“龙洞”,这片土地也被取名为“龙洞坪”。
传说有一天,龙洞坪的一位老大爷上山砍柴,不小心从山上跌落,摔在了龙洞口的旁边的一块石头上。他的腿上被划了很大一个口子,血流不止,用了好多方法也止不住血。这时,他看见石头缝里长了散发清香的小树,情急之下,从这树上乱抓了一把叶子放嘴里嚼碎敷在伤口上,从身上撕下一块碎布包扎上,神奇的是,不一会儿血就没有流了,伤口的疼痛也减轻了,这让他倍感惊奇,又摘了一大把叶子带回家去备用,没想到过了几天,伤口就好了。至此之后,他逢人便告诉他们空洞口的小树是神仙树,树上的叶子是仙药。
后来人们得知此树是鸟儿叼来茶种子落入石缝后长成的茶树,便又采下茶树的种子种在房前屋后,待茶树长大后采其茶叶制成茶,拿到集市去换盐与布。因为茶好,吸引到了外地人来此采购,渐渐地,龙洞坪的茶声名远扬。这时当地的官府也知道了,正好到了贡茶的时候,官府便派来人马到龙洞坪监造,茶青要嫩,做工要细,只采茶芽不采叶来做成一根一根的芽茶。制好后便派人快马加鞭地连夜送入京城,皇上饮后觉得此茶鲜爽,且非比寻常,于是给茶赐名“龙芽”。意思为龙洞坪的芽茶。那时起,龙芽便作为皇上钦点的贡茶,从此闻名四方。
热心网友 时间:2022-06-19 09:37
龙芽是用龙芽草做的茶叶。