猪的扇子骨是猪的什么部位啊?
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发布时间：2023-12-10 20:38
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时间：2024-01-05 19:56
扇子骨是猪的肉。
扇子骨，是取自猪背脊前方到肩胛骨处的肉，属于猪只身上运动量较大的部位，大多都是瘦肉，也有一小部分肥肉。吃起来没有油腻的感觉，肉质也很好，适合给家里的老人和孩子吃。
猪扇子骨虽然好吃，但是处理起来却不是很容易，很多人就是因为在烹饪猪扇子骨之前没有处理好，煮出来的汤带有一些腥味，这也让排骨汤的浓香味减少了很多。
猪是非常安静的动物，它们很少表现出攻击性，除非它们的宝宝受到威胁；猪之间经常交流，它们在不同的情况下会发出20多种声音，每种声音代表不同的意思。
你可以从猪的尾巴看出它是野生的还是驯养的，根据圣地亚哥动物园的说法，家猪的尾巴是卷地，而野猪的尾巴是直的。
