那种没有孵出小鸡的鸡蛋可以吃吗？199

发布网友发布时间：2023-11-18 23:05

共5个回答

热心网友时间：2024-10-01 04:37

　　这种蛋叫毛鸡蛋，不能吃，对身体有害。
　　毛鸡蛋：
　　毛鸡蛋有两种，一种是死胎毛蛋，是受精蛋在孵化的14至21天内，由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎；一种是活胎毛蛋，即在鸡孵化时有意中止孵化，形成活胎毛蛋。
　　毛鸡蛋的禁忌：
　　中国食品科技网发表由于“毛蛋”有营养只是传说，而实际上，死精蛋主要是在孵化小鸡的过程中，由于气温、湿度或沙门氏菌感染及寄生虫污染，使鸡胚胎发育停止而形成死胚胎。鸡蛋自身所含的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等营养成分，在孵化过程中大多已被胚胎的发育消耗掉了。即使能留一点营养成分也无法与鲜蛋相比。由于多数毛鸡蛋的蛋壳已破裂，很容易被细菌污染，据检测，几乎百分之百的毛鸡蛋都可测出大肠杆菌，有的还测出了葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等。如果吃了那种加热不透、有污染的毛鸡蛋，会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等，食用毛蛋几乎可以说是有百害而无一利。

热心网友时间：2024-10-01 04:37

可以吃，不过要煮透了。南京人最喜欢吃了。

又及：最好还是煮五香的，比较入味、好吃。

热心网友时间：2024-10-01 04:38

鸡蛋相信每个人都吃过，但是没孵出小鸡的毛蛋能吃吗？本期《乡村词典》实拍农村小伙趁母鸡不在偷吃毛蛋全过程，看着挺过瘾。你有没有想吃了？

热心网友时间：2024-10-01 04:39

有种毛鸡蛋，很多人吃，里面有小鸡的尸骸
吃了很多年了，你觉得呢

热心网友时间：2024-10-01 04:39

有些地方很喜欢吃,还美其名曰叫"活珠子".