高唐豆腐有什么特色

发布网友发布时间：2022-05-02 09:16

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热心网友时间：2023-10-15 12:16

高唐老豆腐又称豆腐脑。也是高唐名吃之一。山东特色风味小吃，山东人早餐时常食用馍馍和老豆腐。其中山东高唐县的老豆腐最出名故名高唐老豆腐。特点：豆腐似雪如玉，卤像玳瑁琥珀，红中透白，红白相间，嫩而不松、卤清而不淡、油香而不腻；食之豆香、油香香气扑鼻。有肉味而不腥，有辣味而不呛，五味俱全，百吃不厌，回味悠长.高唐最出名的豆腐店有栗记豆腐脑（官道街北首泉林家属院路南3米路东）赵记豆腐脑（高唐时风发展小区楼下）陈杰豆腐脑（高唐康乐小区西入口路南3米），欢迎朋友有时间到高唐做客，喝晚真正的豆腐脑。。

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