说几种泡菜的做法?
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发布时间：2022-05-02 09:14
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热心网友
时间：2023-10-15 10:30
黄瓜
等),
萝卜条,
辣椒粉,
切碎的大蒜,
切碎的葱,
鱼虾酱,
盐
等
辛辣与否:
辣味
介绍:
大白菜等各种蔬菜里加入盐及各种配料后，经过一段时间的发酵。白菜泡菜、黄瓜泡菜、萝卜块泡菜…等。有机酸、无机矿物质、维他命
等丰富的营养素。
制作过程:准备了两头大白菜
1．
白菜从中间切开放到盐水里泡24小时，盐和水的比例偶昨天没有记好呢，（用勺喝一口觉得比平时吃的菜咸就可以了）
2.准备萝卜，胡萝卜，小葱，洋葱，水晶梨。（这些主要是为了营养和调味）
3．
还有蒜头4头，生姜120克
4．
虾酱2勺，银鱼液
2勺
5．
最重要的还是辣椒粉啦~~
6．
刚才准备好的蒜头,生姜,洋葱,水晶梨,虾酱放到搅拌机里搅拌.(这个是搅拌好的)
7．
然后把6和5放到一起搅拌.最后把萝卜,胡萝卜切丝,小葱切段也放到一起搅拌.
