黑鱼和鲨鱼哪个厉害?

发布网友 发布时间：2022-05-02 08:43

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热心网友 时间：2023-10-14 09:21

鲨鱼厉害。
鲨鱼菜谱
红烧鲨鱼块
食材：
小鲨鱼1条，小葱2根，干辣椒5个，干花椒1小把 ，生抽1汤匙，食盐1茶匙，老抽少许，生姜1块，大蒜3瓣
步骤：
小葱切段，干辣椒切段，生姜切片，大蒜切片，接着把鲨鱼放到盆里，加入开水，烫3分钟，然后洗去鲨鱼的外皮 去鲨，去鲨后剁成小块备用，起锅加油烧热，放入1把干花椒，放入干辣椒段，小火炒香，然后下姜片，蒜片，小火炒香，再加入2碗清水，加入1汤匙生抽，加入1茶匙食盐，加入少许老抽，大火煮开，煮开后放入鲨鱼块，盖上锅盖焖煮6分钟，等汤汁不多时，加入少许水淀粉勾芡，再放入葱段翻炒均匀即可出锅。
清蒸鲨鱼
食材：
鲨鱼1条，蒸鱼豉油适量，油适量，葱丝.姜丝.红椒丝适量.
步骤：
鲨鱼买回来之后，清洗干净，去鲨，然后放入蒸盘中，放入一半的，葱姜辣椒丝，放入上汽的蒸锅，大火蒸10分钟，蒸好之后端出，倒掉汤汁，拿掉葱姜辣椒丝，再重复放上葱姜辣椒丝，淋入适量的蒸鱼豉油，再用油爆香葱姜辣椒丝即可。
烤鲨鱼块
食材：
鲨鱼450克，色拉油适量，食盐6克，辣椒粉适量，孜然适量
步骤：
鲨鱼放盆里，用开水烫3分钟，然后去掉外皮上的鲨，肉洗净切块，加入盐腌制一会，不粘锅内放少许油，煸鱼块到表面略焦，放入孜然粒和辣椒碎，炒香即可。
葱爆鲨鱼
食材：
鲨鱼1条，小葱5根，红椒1个，大蒜3瓣，生姜1块，料酒3汤匙，食盐1茶匙，大蒜3瓣
步骤：
葱切段，辣椒切片，生姜切片，大蒜切片，鲨鱼放到水盆，用开水烫一下，然后去鲨，再剁成小块，接着，接着起锅加油烧热，油温5成热时，将鲨鱼放到油锅中，炸熟至表面微焦，然后捞出控油，再起锅加油烧热，下姜片，蒜片，辣椒片，小火炒香，然后倒入鲨鱼块，撒入少许食盐，淋入3汤匙料酒，大火翻炒均匀，再倒入葱段，翻炒均匀即可出锅。
炒鲨鱼片
食材：
鲨鱼400克，干香菇10克，冬笋100克，西红柿25克，鸭蛋60克，食盐3克，味精2克，蚕豆淀粉10克，黄酒10克，红尖椒2克，大蒜25克，猪油(板油)50克，姜(子姜)2克
步骤：
取鲨尾肉软骨剔净，切成薄片，用精盐、味精少许加少量清水调成汁，用调好的味汁把鱼肉片浆匀稍腌，鸭蛋清盛于碗，打散后，加入于淀粉拌成蛋粉糊，把番茄片、嫩姜、辣椒片、蒜末、湿淀粉、黄酒、精盐、味精、骨汤一并调成卤汁，冬笋切成片，炒锅置旺火上，下熟猪油烧至六成热时，将腌好的鲨肉片挂匀蛋粉糊，下锅炸至九成熟捞起，而后，放入冬笋片炸熟，起锅滗去油，取过油笋片装盘垫底，炒锅置旺火上，下猪油烧热，先将香菇下锅略炒几下，随即倒入卤汁煮沸勾芡，然后放入过油鲨肉片，并加入熟猪油15克推匀，颠炒几下，装在过油笋片上即成。

热心网友 时间：2023-10-14 09:21

事实上这两种鱼无法比较其厉害程度，因为它们所处的水域不同。黑鱼在淡水中生活，鲨鱼在咸水（海洋）中生活。如果说这两种与所处的食物链位置倒是挺相似的，它们都处于己方水域食物链中接近顶端的位置。但并非是完全没有天敌，黑鱼在淡水中为数不多的天敌是鱤鱼，而鲨鱼的天敌主要是虎鲸。

热心网友 时间：2023-10-14 09:22

你好朋友，当然是鲨鱼厉害。黑鱼和鲨鱼没有可比性，黑鱼在鲨鱼面前，黑鱼只能是鲨鱼的食物。

热心网友 时间：2023-10-14 09:22

黑鱼比较厉害。