茶叶的保持期一般是多久?

发布网友 发布时间：2022-05-02 09:09

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热心网友 时间：2023-10-15 06:01

茶叶保质期没有明确的规定，茶在原料和生产都严格控制水分含量采用先进的保鲜技术，所以茶一般在常温下能保存1-2年。茶叶保存关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能。能保持茶叶含水率7%以下，在12个月内茶叶品质不会过分陈化水分在6%以下，用铁听全密封成"罐头食品"一样，3年内也不会过度陈化水分含量大于9%的，难保在3个月内不变质。

热心网友 时间：2023-10-15 06:02

据了解，一般袋装茶叶根据茶叶品种不同、生长条件不同等，保质期也不尽相同，有的是一年，有的是两年，甚至更长时间。一般的茶，还是新鲜的比较好。
　　茶叶被国家列入食品种类，要求必须具有保质期，不同的茶叶保质期也不一样。目前，国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准，对保质期也作出了限定，但对普洱茶没有制定标准，因为它是发酵产品，很难制定保质期标准。
　　一般来说，绿茶的保质期不超过一年半，但如果保存不当，受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了。而像云南的普洱茶，少数民族的砖茶，越陈越香，保质期可达10—20年，又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚。
　　影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：
　　看是不是发霉或出现陈味；绿茶是不是变红，汤色变褐、暗；滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降，此外看它包装上的保质期，另外如果是散装茶叶，最好不要超过18个月冲饮。
　　过了保质期或者存放不适当，茶叶会霉变，茶叶就失去了自身的品质和韵味，如果受潮发霉还对人体有害。

热心网友 时间：2023-10-15 06:02

下面几个朋友说的都是很对，绿茶一般是一年，特观音一般是一年半。普洱茶大家都知道越长越好，但关键是保存方法要得当（我今年因为仓库进水100多饼普洱茶都发霉了）所以普洱茶类的，还有大红袍，红茶等可以时间长多得可以发上10年但一定要干燥，通风的地方，还要避免阳光射到的。我教你一个保存绿茶跟特观音的方法,放在冰箱冷冻室记住要冷冻不是冷藏。温度最好是低于零下2度以上，这样的茶叶你哪怕多放几年也能喝。但记住放茶叶的地方不能放其他东西，因为茶叶这东西很容易吸味的。到时你的茶叶拿出来喝就不是茶叶味道了。切记！

热心网友 时间：2023-10-15 06:03

未发酵茶，比如绿茶，常温下保质期在1年左右。半发酵茶，像乌龙茶，常温下保质期2-3年。全发酵茶，如红茶。保质期在3年左右。后发酵茶，符合标准的贮存条件下，适宜长期保存。