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金针菇可以和海参一起吃吗?吃海参能吃维生素c吗?

发布网友 发布时间:2022-05-02 09:09

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热心网友 时间:2023-10-15 05:53

指导意见:
如果将海鲜与维生素C一起食用,因为后者具有还原作用,会将海参当中的五价砷转变成三价砷,而三价砷就是砒霜,是有毒的。为安全起见,在吃海鲜的同时,最好不要服维生素C。但是一般吃得不多的情况下最多是影响营养成分的吸收。蟹所含的五价砷相对少,不足引起人的中毒。
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