山药洗几遍才能吃啊
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发布时间:2023-12-09 19:52
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热心网友
时间:2024-02-21 14:40
该山药一般洗2至3遍左右才能吃。山药在生长过程中,表面会附着泥土、灰尘等杂质,如果只是简单冲洗,很难将山药表面的杂质清洗干净,所以最好反复冲洗2到3遍左右,直到山药表面没有泥土、灰尘等杂质,且质地不再滑腻时,再进行烹饪食用。
山药,中药材名,本品为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎,11至12月采挖,切去根头,洗净泥土,用竹刀刮去外皮,晒干或烘干,即为毛山药。