臭豆子炒鸡蛋的家常做法怎么做好吃
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发布时间：2022-05-02 12:36
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时间：2022-06-20 02:32
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买来的臭豆子。干的。
2
臭豆子过一遍水，潮湿一下，炒出来不会很硬。
3
辣椒和葱切小段。
4
锅内放油烧热，油必平时炒菜多一些，豆子像是炸的一样好吃。
5
豆子有些金黄时，直接把鸡蛋磕入锅内，覆盖在臭豆子上。
6
及时翻炒，是每粒豆子裹上鸡蛋，不要让鸡蛋成大块。
7
倒入葱段翻炒几下锅。
8
放入辣椒翻炒半分钟出锅。
