卤菜味道偏甜怎么办?

发布网友发布时间：2022-05-02 12:47

共2个回答

热心网友时间：2022-06-20 03:23

检查油温是否适宜后，先炸15分钟，关火，再在油锅中停留10分钟左右，再拌糖汁。可将
原比例10:11改成10:9。若还是很甜，则加少许白醋。
注：醋长时间遇高温会挥发酸味，故应在快起锅时加醋为宜。

热心网友时间：2022-06-20 03:23

开店的话，看你当地的消费水平和市场定位了，
熟食有店面装修形象支持，产品价格肯定比自己做要来得低。
最好是做有特色的，还有就是多听听消费者们的心声。
北京的一品佳味就是做到了这一点,生意才会这么好的

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