生蚝肉怎么清洗内脏图解136

发布网友发布时间：2023-11-20 18:30

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热心网友时间：2024-10-27 18:28

工具：食用油适量、小刀一把

操作步骤：

1、生蚝放在水中冲洗干净表面污垢。

2、用较厚的小刀从一处下刀，沿着生蚝壳转一圈划开。

3、打开生蚝壳后，用刀慢慢分离开蚝肉。

4、放入碗中，加少许食用油浸泡揉搓一下。

5、取出生蚝肉，撕去上面黑色的部分（内脏）。

6、再用清水冲洗干净即可。

热心网友时间：2024-10-27 18:29

生活小妙招：视频手把手教你生蚝怎么清洗内脏，简单易懂一学就会

热心网友时间：2024-10-27 18:29

生蚝的美味大家都知道，鲜软嫩滑，味道上佳，配上白葡萄酒，简直人生美味。但是处理生蚝却是一件麻烦的事情。因为很多人都喜欢生吃生蚝，所以处理上面必须干净。而且要特别注意。
2　最简单的办法，就是带上胶皮手套用刷子刷，那壳很锋利，用开水煮，壳打开后马上捞出，不然就老了，如果想吃生的就要带着手套那小刀撬，蘸酱料或芥末吃。吃不了就冰在冰箱，生熟都行，也可以做汤喝。
3　　或者是先在溶有小苏打粉的热水中浸泡，泡软了不仅容易洗干净而且能去掉生蚝的异味，洗好后用清水漂洗一下就可以了。或者去壳，放些油，抓洗，然后冲洗，可以放面粉、葱、盐、鸡蛋，煎着吃，尽量别生吃。

热心网友时间：2024-10-27 18:30

新鲜的生蚝怎么清洗内脏