发布网友 发布时间:2023-11-20 17:36
共3个回答
热心网友 时间:2024-11-24 03:51
煎饼果子(薄脆)的工艺配方:面粉800克、糯米粉50克、淀粉150克、面欣酥30克、色拉油10-20克、食用盐10-15克、水300克。工艺:将淀粉、糯米粉、面粉干拌均匀,然后将面欣酥、盐、色拉油依次搅拌加入水中,最后加入混合面粉和成面团,醒发30分钟,切开、轧成饼,轧2-3遍,切成长方形,放入180-200度油锅炸至酥脆。热心网友 时间:2024-11-24 03:52
原料没有弄好,或者火候不对。生活常识就看家里会家庭服务网吧,很全面的哦。热心网友 时间:2024-11-24 03:52
如果你是用面做的话,建议你试试看用混沌皮炸起来肯定回很脆的哦!