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玉米面黄豆面白面,为什么发粘

发布网友 发布时间:2022-05-02 13:29

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热心网友 时间:2022-06-20 06:35

玉米面黄豆面白面都具有粘性。
没用开水和面。做玉米面饼在和面时一定要用滚烫的开水和面,开水和面做出来的玉米面饼不会粘而且口感也更细腻。
没醒面发酵。做玉米面饼时要先醒面发酵,玉米面饼才不会粘。
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